Jetzt beginnt die perfekte Zeit für diesen fruchtigen Brotsalat. Er ist nicht nur schnell gemacht sondern auch unglaublich vielseitig, immer saisonal variabel. Hier gesellen sich Pfirsiche zu knusprigen Brotscheiben, Mozzarella und ganz viel frischem Thymian. Am besten man bereitet man gleich eine große Schüssel für die ganze Familie zu.
Beerig rosa: Wenn der Morgen schon mit so viel Farbe in der Frühstücksschüssel beginnt, kann der Tag ja nur gut werden! Für die Smoothie-Bowl kombiniert Martina Joghurt und Milch mit pürierten Früchten und bringt so ein herrliches Frühstück auf den Tisch.
Viel leckeres Gemüse, ein knuspriger Boden, dazu ein cremiger Guss – der sommerliche Gemüsekuchen von Annette ist herrlich vielseitig! Er schmeckt warm und kalt, mit Fleisch, Fisch oder vegetarisch und ist dank Quarkfüllung saftig und leicht. Perfekt auch für’s Picknick!
Die Heidelbeercreme von Rosi hat es in sich. Gleich vier der köstlichsten Milchprodukte werden hier vereint: Sahne, Mascarpone, Quark und Joghurt. Dazu kommen frische Heidelbeeren, etwas Apfelmus und Schokokekse für den Crunch. Was für ein cremiges Dessert?
Schälen, teilen, genießen. Schön ausgereifte Orangen schmecken einfach lecker! Zusammen mit Vanilleeis wird daraus ein fruchtig-frischer Shake, der besonders im Sommer herrlich für Abkühlung sorgt.
Gerade an heißen Sommertagen sind Desserts mit Erdbeeren genau das Richtige. Nicht zu mächtig und fruchtig-frisch. Die rote Farbe der Erdbeeren ist dabei wahrlich ein echter Hingucker.
Beim Fußballgucken während der EM geht einfach nur Fingerfood. Kleine Kartöffelchen mit Lachs gefüllt und erfrischendem Joghurt veredelt sehen nicht nur klasse aus, sondern schmecken auch köstlich. Iris zeigt euch, wie man diesen pikanten Snack zubereitet und in Scene setzt. Also nichts wie ran an die Kartoffel!
Diese Möhren-Süßkartoffel-Suppe ist schnell zubereitet und ein leichtes Mittag- oder Abendessen. Und wer mal keine Lust zum Kochen hat – aufgewärmt schmeckt sie fast noch besser!
Diese bunt geschichtete Toasttorte ist garantiert der Hit auf der nächsten Gartenparty! Ganz ohne Backen wird sie einfach mit Toast, Frischkäse und beliebiger Füllung zubereitet. Einfach köstlich!
Eine würzig-süße Delikatesse. Das Königsgemüse wird von unserer Landköchin Manuela mit den ebenso beliebten Erdbeeren gekrönt und mit knackigen Walnuss-Hirtenkäsewürfel zu einem raffinierten Spargel Salat kombiniert.