Pastinaken-Kartoffel-Gratin
Das LieblingsgemĂĽse aus dem Mittelalter wird bei Maren mal nicht zu Suppe oder PĂĽrree verarbeitet, sondern schichtet sich mit Kartoffeln zu einem leckeren Gratin. Das gewisse Etwas bringen fruchtige Apfelscheiben und das leicht sĂĽĂźliche Majoran-Aroma.