Kürbisrisotto
Dieses Kürbisrisotto bringt den Herbst direkt auf den Teller! Hokkaido-Kürbis, Risotto-Reis und Parmesan verbinden sich zu einem wunderbar cremigen Gericht – aromatisch, wärmend und perfekt für gemütliche Herbsttage.
Brokkoli-Käse-Suppe
Cremig, käsig und voller Gemüse: Brokkoli und Möhren treffen auf eine samtige Käse-Sahne-Suppe mit Schmelzkäse und würzigem Käse. Eine unkomplizierte Suppe, die schnell auf dem Tisch steht und an kalten Tagen wunderbar wärmt.
Brokkoli-Käse-Auflauf
Brokkoli, cremige Sahne, würziger Gouda und Hirtenkäse verbinden sich in diesem einfachen und schnellen Auflauf von Landköchin Elisabeth zu einem herzhaften Ofengericht. Ein unkompliziertes Rezept für die ganze Familie – mit reichlich Gemüse und Milchprodukten.
Cremige weiße Bohnen mit getrockneten Tomaten und Spinat
Weiße Bohnen, aromatische getrocknete Tomaten und frischer Spinat treffen auf eine cremige Sauce mit Sahne und einem Hauch Harissa. Einfach, herzhaft und wunderbar cremig.
Pasta Cacio e Pepe
Der Name Cacio e Pepe beschreibt das ganze Gericht: Pasta mit einer Sauce aus Käse und schwarzem Pfeffer – ohne weitere Zutaten. Genau diese Einfachheit macht es zu einem Klassiker.
Knusprige Blumenkohl-Wings in Buttermilch-Panade
Knuspriger Blumenkohl aus dem Ofen: Die Buttermilch sorgt dafür, dass die Panade optimal haftet und die Wings besonders aromatisch werden. Eine leckere Idee für alle, die Gemüse einmal anders genießen möchten. Perfekt zum Dippen und Teilen.
Süßkartoffel vom Grill mit Ricotta-Limettencréme
Knusprige Süßkartoffeln vom Grill treffen bei diesem Rezept auf eine herrlich frische Ricotta-Limettencréme – perfekt für warme Sommertage und gemütliche Grillabende mit Familie und Freunden.
Knuspriger Spargel aus dem Ofen mit Mandeln und Joghurt
Knackiger grüner Spargel mit cremigem Joghurt-Zitronen-Dip und gerösteten Mandeln – ein schnelles, einfaches Rezept aus der Landküche.
Tomaten-Linsen-Pfanne
Herzhaft, cremig und voller guter Zutaten: Diese Tomaten-Linsen-Pfanne kombiniert Linsen, Kichererbsen, Spinat und aromatische Tomaten zu einem einfachen, sättigenden Gericht für jeden Tag.
Auberginenauflauf mit Parmesan
Das Rezept für diese Auberginen-Türmchen mit Tomate und Mozzarella vebindet die Cremigkeit von Mozzarella und Parmesan mit saftigen, aromatischen Tomaten zu einem traditionellen Auflauf, der sowohl optisch als auch geschmacklich punktet.