Die Tage werden kürzer und die Temperaturen sinken – optimale Voraussetzungen, um sich dem Backen von Weihnachtsplätzchen zu widmen. Doch bei der Fülle an Rezepten für raffiniertes Weihnachtsgebäck kann man sich oft nicht entscheiden. Fangen Sie doch einfach mit den Saure-Sahne-Plätzchen an. Ein Rezept, das sich prima für einen besinnlichen Backnachmittag mit den Kindern eignet.
Egal zu welcher Jahreszeit, diese herzhaften Frühstücksgläser eignen sich hervorragend als Mitbringsel für ein Buffet, zum Brunch oder als Snack. Geschichtet aus Schwarzbrot, Rührei, Frühlingsquark, Speck und Gurkenwürfel, erhält man diese, optisch sehr ansprechenden, herzhaften Frühstücksgläser. Der Speck kann sehr gut durch zum Beispiel Käsewürfel ersetzt werden und stellt eine einfache vegetarische Alternative dar.
Würzig, cremig und voller mediterraner Aromen: Dieser Hirtenkäse-Walnuss-Dip mit getrockneten Tomaten und Knoblauch ist in wenigen Minuten zubereitet. Ob als Brotaufstrich, zum Grillen oder fürs nächste Buffet– ein unkomplizierter Genuss für viele Gelegenheiten.
Fluffiger Hefeteig, eine süße Zimt-Butter-Füllung und viele Schichten zum Abzupfen: Dieses Zimt-Zupfbrot aus der Kastenform schmeckt besonders gut frisch aus dem Ofen.
Milchreis aus dem Ofen gelingt mit wenigen Zutaten und kommt ganz ohne ständiges Rühren aus. Vollmilch sorgt für eine cremige Konsistenz und liefert wertvolles Calcium. Mit Zimt und Zucker abgeschmeckt, schmeckt der Klassiker warm besonders gut.
Cremige Pilzcremesuppe mit gebratenen Champignons und knusprigen Croûtons. Milch und Sahne sorgen für eine feine Konsistenz, frische Kräuter runden den Geschmack ab.
Noch grünen Spargel aus dem Frühling im Tiefkühlfach? Dann wird’s Zeit für ein kleines Saison-Comeback! Dieser bunte Nudelsalat mit knackigem Gemüse und cremigem Joghurtdressing bringt den Frühling noch einmal auf den Teller. Völlig okay oder doch ein kulinarischer Regelbruch? Wir finden: Hauptsache lecker!
Diese rote Linsen Lasagne mit frischem Spinat, würziger Tomatensoße und cremiger Béchamel ist eine köstliche vegetarische Alternative zum Klassiker. Mediterrane Kräuter und goldbraun überbackener Gouda machen sie zum perfekten Wohlfühlessen für die ganze Familie.
Das Rezept Kohlrouladen geschichtet von Landköchin Conny präsentiert Kohlrouladen mal anders: Statt einzeln gewickelt kommen Kohl, würzige Hackfleischbällchen, Kartöffelchen und eine cremige Tomaten-Sahne-Sauce Schicht für Schicht in die Form. So wird aus dem Klassiker ein unkompliziertes Ofengericht für die ganze Familie.
Gefüllte Ofenpaprika mit herzhafter Hackfleisch-Tomaten-Füllung, cremiger Crème fraîche und goldbraunem Käse sind unkomplizierte Hausmannskost aus dem Ofen.
Apfelkuchen zum Frühstück: Diese cremigen Overnight Oats mit Apfelmark, Zimt und Joghurt werden am Vorabend vorbereitet und über Nacht gekühlt. Mit warmen Zimt-Äpfeln und knackigen Walnüssen schmecken sie herrlich nach Herbst.
Dieses Kürbisrisotto bringt den Herbst direkt auf den Teller! Hokkaido-Kürbis, Risotto-Reis und Parmesan verbinden sich zu einem wunderbar cremigen Gericht – aromatisch, wärmend und perfekt für gemütliche Herbsttage.
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