Dinkelschrotbrötchen

12 Brötchen

Zubereitungszeit: 10 Min., Backzeit: 20 Min.

Sämtliche Zutaten in eine große Rührschüssel geben und mit dem Knethaken des Handrührgerätes zu einem Teig verarbeiten.
Den Teig in 12 gleichgroße Stücke teilen und diese mit angefeuchteten Händen zu Kugeln formen.
Die Kugeln werden auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech gesetzt und bei 200°C ca. 20 Minuten im vorgeheizten Backofen gebacken.

Speisequark