Althergebrachtes Getreide-Produkt trifft italienischen Klassiker: Für dieses Graupen-Risotto-Rezept verwendet Landköchin Conny Graupengerste statt Reis. Ansonsten kommen neben Pilzen, Tomaten und Chicorée lauter klassische Zutaten hinein: Butter, Weißwein und Parmesan.
Etwas aufwendig, aber dennoch unkompliziert – selbstgemachter Frankfurter Kranz ist ein echtes Highlight auf jeder Kaffeetafel und perfekt für besondere Anlässe. In ihrem einfachen und sicheren Rezept führt uns Landköchin Maren durch die Zubereitung.
Wenn das Wochenende näher rückt, ist die Vorfreude auf stressfreie, frisch gebackene Brötchen am Morgen groß. Diese Dinkel-Buttermilch-Brötchen sind nicht nur einfach zubereitet, sondern lassen sich auch hervorragend vorbereiten und einfrieren.
Diese schnellen Apfelmuffins mit einem köstlichen Nuss-Sahne-Topping sind perfekt für eine köstliche Nascherei zwischendurch oder als süßes Highlight auf jedem Kaffeetisch.
Dieses Blitzrezept für Spinatomlett mit Käse ist nicht nur ideal für ein schnelles Frühstück, sondern auch für ein gesundes Mittag- oder Abendessen, wenn Sie nach einer leichten Mahlzeit suchen.
Die Himbeer-Mascarpone-Torte von Landköchin Martina ist nicht nur lecker, sondern auch ein echter Blickfang. Sei es für einen Geburtstag, Muttertag oder einfach mal so: Die Kombination aus einer verführerisch-fruchtigen Himbeer-Mascarpone-Creme und fluffigen Biskuitböden klingt einfach köstlich und macht auf jeder Kaffeetafel was her.
Nudeln sind immer eine unkomplizierte und zügige Wahl. Und sie schmecken auch köstlich! Diese Pasta mit einer cremigen Soße aus Champignons und Spinat lässt sich schnell zubereiten und ist absolut sicher im Gelingen.
So manch einer liebt dieses Gericht, weil es ihn an die Kindheit und Omas Küche erinnert. Denn die Buttermilchkartoffeln oder auch Buttermilch- Kartoffel-Suppe ist ein traditionelles Gericht, dass zu Omas Zeiten häufig auf den Tisch kam.
Auch die fünfte Jahreszeit findet mal ein Ende. Nach dem Feiern kommt das Fasten. Perfekt für die Fastenzeit eignen sich vegetarische Gerichte wie beispielsweise die Fenchel-Sellerie-Suppe von Landköchin Iris. Mit viel Gemüse macht sie satt und ist einfach und schnell zubereitet. Ein Klecks geschlagene Sahne als Topping sorgt für ein optisches Highlight.
Muffins sind nicht nur süß der HIt. Das beweist uns Landköchin Maike mit ihren herzhaften Muffins. Sie sind ein perfektes FIngerfood, schmecken sowohl warm als auch kalt und passen daher zu vielen Gelegenheiten.