Egal zu welcher Jahreszeit, diese herzhaften Frühstücksgläser eignen sich hervorragend als Mitbringsel für ein Buffet, zum Brunch oder als Snack. Geschichtet aus Schwarzbrot, Rührei, Frühlingsquark, Speck und Gurkenwürfel, erhält man diese, optisch sehr ansprechenden, herzhaften Frühstücksgläser. Der Speck kann sehr gut durch zum Beispiel Käsewürfel ersetzt werden und stellt eine einfache vegetarische Alternative dar.
Aus Mehl, Butter, Zucker, Nektarinen, Rosenmarmelade und Lavendelblüten lässt sich eine sehr leckere und knusprige Nektarinen-Lavendel-Tarte zaubern. Ist der Teig für die Tarte erstmal fertig und ruht im Kühlschrank, können die Nektarinen vorbereitet werden. Die geschnittenen Nektarinen kommen zusammen mit der Marmelade und den Lavendelblüten auf die Tarte und schon kann sie in den Ofen wandern. Mit einer Kugel Eis oder einer Portion Schlagsahne ein wahrer Genuss!
Die Zubereitungszeit dieses Schweineschmorbratens beträgt gerade mal 20 Minuten. Durch die längere Garzeit von 90 Minuten ist der Braten am Ende saftig und sehr schmackhaft.
In der Zwischenzeit lassen sich gut weitere Beilagen zubereiten und die Küche wieder auf zu Hochglanz bringen.
Besonders in der kalten Jahreszeit eignet sich diese cremige Suppe. Sie ist ist sehr wohltuend und kann mit einem frisch gebackenem Baguette serviert werden.
Hier treten verschiedene Vertreter des Wurzelgemüses ins Rampen- bzw. Backofenlicht und machen uns die dunkle Jahreszeit schmackhaft.
Jetzt kommt Farbe auf den Tisch! Eine wunderbare Vorspeise, die zu vielen Hauptgerichten passt und sich schnell zubereiten lässt. Das Trendgemüse Rote Bete kommt bei uns ab September frisch vom Feld und passt mit frischem Feldsalat besonders gut in die Herbstzeit.
Schälen, teilen, genießen. Schön ausgereifte Orangen schmecken einfach lecker! Zusammen mit Vanilleeis wird daraus ein fruchtig-frischer Shake, der besonders im Sommer herrlich für Abkühlung sorgt.
Aus aromatischem Rhabarber, umhüllt von luftiger Sahne zwischen zwei Rührteigböden, die mit einer Knusperschicht aus Baiser veredelt wurden, besteht Juttas himmlische Schneemoussetorte mit Rhabarber.
Wenn es mal etwas anderes als Essig und Öl sein soll … Juttas Kefirdressing passt zu grünem oder gemischtem Salat. Ein leckeres und schnelles Rezept. Perfekt für den nächsten Frühlingssalat.
Ein perfektes Festessen, besonders zu Ostern! Lammkeule gefüllt mit würzigem Spinat und cremigen Frischkäse. So wird diese besonders aromatisch! Jutta hat dafür das ideale Rezept.