Möhrengrün-Pesto mit Parmesan
Ob zum Osterbrunch, als Dip fürs Picknick im Grünen oder als Geschenk aus der Küche – das Rezept für Möhrengrün-Pesto von Landköchin Manuela ist nicht nur ideal zur Resteverwertung, sondern auch richtig lecker!
Möhren-Quark-Dip
Gerade zu Ostern, wenn viele kleine Köstlichkeiten zusammenkommen, ist dieser Dip ein idealer Begleiter: ob als Brotaufstrich beim Brunch, als leichter Dip zu Gemüse-Sticks oder als raffinierte Beilage auf dem Buffet. Einfach vorzubereiten, wunderbar frühlingshaft – und garantiert ein kleiner Hingucker auf der Ostertafel.
Quark-Buchweizen-Brot
Dieses einfache Quark-Buchweizen-Brot von Landköchin Bärbel ist glutenfrei, gesund und schnell zubereitet. Mit seinen nahrhaften Zutaten wie Buchweizen und Quark eignet es sich perfekt für herzhafte oder süße Beläge – ideal für ein leckeres Frühstück oder Snack!
Pfannenbrot mit Spinat-Tomaten-Füllung
Lecker kann so einfach sein – das zeigt das Rezept für gefülltes Pfannenbrot mit Spinat-Tomaten-Füllung! Der Teig ist schnell gemacht, benötigt keine Ruhezeit und lässt sich ganz nach Geschmack füllen. Frisch gebacken sorgt er für einen knusprigen Genuss, der garantiert begeistert.
Frischkäse-Eiersalat-Stulle
Landköchin Conny verfeinert den Eiersalat klassisch mit Schnittlauch und Senf. Die Avocado-Frischkäse-Creme zum Eiersalat bringt den individuellen Twist aus Brot und Osterstimmung auf den Teller!
Hüttenkäsetaler
Leckere Hüttenkäsetaler – Landköchin Maike zeigt uns ein schnelles, gesundes Rezept für herzhafte Snack-Alternativen. Perfekt für jede Mahlzeit oder als Fingerfood für Partys und Feierlichkeiten.
Schnelle Brotsuppe mit Milch
Landköchin Rosi zeigt euch, wie man früher in der Eifel alte Brotreste verwertet hat. Man bereitete aus ihnen eine traditionelle Brotsuppe zu.
Piccolinis mit Skyr
Selbstgemachte Piccolinis mit Skyr sind eine leckere und gesunde Alternative zu herkömmlichen Pizzen. Diese Mini-Pizzen lassen sich ganz nach Belieben belegen und sind ideal für eine schnelle Mahlzeit oder als Party-Snack.
Grüner Smoothie mit Joghurt
Grüne Smoothies sind eine einfache und leckere Möglichkeit, mehr Obst und Gemüse in die Ernährung zu integrieren. Der grüne Smoothie mit Joghurt ist nicht nur nahrhaft, sondern auch lecker und sättigend – ideal, um den Körper mit Energie zu versorgen und den Tag auf frische Weise zu beginnen.
Schneller Käse-Traubensalat
Ein frischer Salat aus Eisbergsalat, Käsewürfeln und Weintrauben ist schnell zubereitet und eignet sich perfekt, um übrige Zutaten aus dem Kühlschrank kreativ zu verwerten. Die Kombination aus knackigem Salat, herzhaftem Käse und süßen Trauben sorgt für einen tollen Mix aus Texturen und Aromen.