Hirtenkäsecreme mit Frischkäse
remige Hirtenkäsecreme mit Frischkäse, Joghurt und Olivenöl. Ein einfaches Dip-Rezept für Grillabende, Buffets oder als Brotaufstrich – schnell zubereitet.
Gegrillte Pfirsiche mit Vanilleeis
Gegrillte Pfirsiche mit Vanilleeis – einfaches Sommerdessert vom Grill mit Honig, Mandeln und Minze. Schnell, saisonal und herrlich cremig.
Cremiger Gurken-Radieschen-Salat mit Kefirdressing
Dieser Gurkensalat mit Kefir und Radieschen ist die ideale Beilage für warme Tage. Das cremige Kefir-Dressing, knackiges Gemüse und frische Kräuter machen das unkomplizierte Salat-Rezept von Landköchin Elisabeth zu einem sommerlichen Genuss mit regionalen Zutaten.
Melonen-Buttermilch-Eis
An heißen Sommertagen sorgt selbstgemachtes Melonen-Buttermilch-Eis für eine erfrischende Abkühlung. Die Kombination aus saftiger Wassermelone, cremiger Buttermilch und geschlagener Sahne verleiht dem Eis eine besonders feine Konsistenz.
Pfannkuchenröllchen mit Ricottafüllung
Diese Pfannkuchen mit Ricottacreme sind ein einfaches, aber feines Gericht, das sich gut als süße Hauptspeise, Dessert oder zum Frühstück eignet.
Pasta Cacio e Pepe
Der Name Cacio e Pepe beschreibt das ganze Gericht: Pasta mit einer Sauce aus Käse und schwarzem Pfeffer – ohne weitere Zutaten. Genau diese Einfachheit macht es zu einem Klassiker.
Gegrillter Camembert
Mit Beginn der Grillsaison erfreuen sich kreative Grillrezepte immer größerer Beliebtheit. Besonders Käse eignet sich hervorragend für die Zubereitung auf dem Grill und sorgt für eine abwechslungsreiche Alternative zu Fleisch und Wurst.
Pistazien-Cranberry- Frischkäse
Dieser Pistazien-Cranberry-Frischkäse ist ein schnelles Rezept für die Grill- und Sommerzeit. Die Kombination aus cremigem Frischkäse, knackigen Pistazien und fruchtigen Cranberrys sorgt für eine angenehme Mischung aus herzhaften und leicht süßen Aromen.
Süßkartoffel vom Grill mit Ricotta-Limettencréme
Knusprige Süßkartoffeln vom Grill treffen bei diesem Rezept auf eine herrlich frische Ricotta-Limettencréme – perfekt für warme Sommertage und gemütliche Grillabende mit Familie und Freunden.
Fruchtiger Spargelsalat mit Hirtenkäse
Dieser Spargelsalat bringt den Frühling direkt auf den Teller und zeigt, wie vielseitig regionale Zutaten sein können.