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Kategorie-Archive: LandREGION

Kuh-Kekse

Butterzarte Kuhkekse

Ganzjährigrezepte, Grafschaft Bentheim, Jutta, Kuchen & GebäckVon eilers6. Februar 2025

Perfekt für Kindergeburtstage, als Geschenk oder einfach zum Genießen – Landköchin Jutta präsentiert uns ihre butterzarten Kuh-Kekse! Der Teig, bestehend aus einer hellen und einer dunklen Variante, wird zu niedlichen Kuh-Motiven verarbeitet. Diese Kekse sind nicht nur super lecker, sondern auch ein echter Hingucker auf jeder Kaffeetafel oder Party!

Sauerkraut-Flammkuchen mit Apfel und Créme Fraíche

Sauerkraut-Flammkuchen mit Apfel und Créme Fraíche

Hauptspeisen vegetarisch, Maren, Ostfriesland, Vorspeisen & Salate, WinterrezepteVon eilers4. Februar 2025

Der knusprige, dünne Flammkuchenteig bildet die perfekte Grundlage für diese leckere Kombination von Sauerkraut und Apfel. Die Kombination aus würzigem Sauerkraut, fruchtigen Apfelscheiben und cremigen Crème fraîche macht sie zu einem echten Highlight. Zudem lassen sie sich ganz unkompliziert vorbereiten und schnell im Ofen backen.

Geräucherte Forelle mit Schlehen-Sahne

Geräucherte Forelle mit Schlehen-Sahne

Aufstriche, Dips & Saucen, Ganzjährigrezepte, Hauptspeisen mit Fisch, Hille, SauerlandVon hammerschmidt30. Januar 2025

Landköchin Hille verarbeitet für dieses Rezept die heimischen Schlehenfrüchte zu einem Schlehen-Gelee. Das ist besonders aromatisch und hat eine feine Balance zwischen fruchtiger Säure und einer leicht herben Note und eignet sich perfekt als Grundlage für eine fruchtige Schlehen-Sahne zum geräucherten Forellenfilet.

Piccolinis mit Skyr

Blitzrezepte, Blitzrezepte, Buffet, Fingerfood, Ganzjährigrezepte, Maike, Ostfriesland, Snacks & herzhaftes GebäckVon eilers23. Januar 2025

Selbstgemachte Piccolinis mit Skyr sind eine leckere und gesunde Alternative zu herkömmlichen Pizzen. Diese Mini-Pizzen lassen sich ganz nach Belieben belegen und sind ideal für eine schnelle Mahlzeit oder als Party-Snack.

Grüner Smoothie mit Joghurt

Grüner Smoothie mit Joghurt

Aller-Leine-Tal, Blitzrezepte, Blitzrezepte, Drinks & Smoothies, Ganzjährigrezepte, MartinaVon eilers21. Januar 2025

Grüne Smoothies sind eine einfache und leckere Möglichkeit, mehr Obst und Gemüse in die Ernährung zu integrieren. Der grüne Smoothie mit Joghurt ist nicht nur nahrhaft, sondern auch lecker und sättigend – ideal, um den Körper mit Energie zu versorgen und den Tag auf frische Weise zu beginnen.

Schichtpudding-Dessert

Schichtpudding-Dessert

Conny, Desserts, Ostwestfalen-LippeVon hammerschmidt16. Januar 2025

Dieses Schichtdessert ist eine Kreation von Landköchin Connys Tante Grete. Die Kombination aus fruchtigem Apfelkompott, leckerer Vanille- und Quarkcreme, knusprigen Keksen und Schokoladenstückchen macht das Dessert zu einem echten Familienliebling.

schneller Salat mit Käse und Weintrauben

Schneller Käse-Traubensalat

Aller-Leine-Tal, Beilagen, Blitzrezepte, Conny, Gut, günstig und lecker, Martina, Ostwestfalen-Lippe, Resteverwertung, Vorspeisen & SalateVon renner14. Januar 2025

Ein frischer Salat aus Eisbergsalat, Käsewürfeln und Weintrauben ist schnell zubereitet und eignet sich perfekt, um übrige Zutaten aus dem Kühlschrank kreativ zu verwerten. Die Kombination aus knackigem Salat, herzhaftem Käse und süßen Trauben sorgt für einen tollen Mix aus Texturen und Aromen.

Rote-Beete-Aufstrich mit Frischkäse

Rote-Bete-Dip mit Ziegenkäse

Aufstriche, Dips & Saucen, Blitzrezepte, Blitzrezepte, Ganzjährigrezepte, Manuela, NordseeküsteVon eilers9. Januar 2025

Lust auf etwas Abwechslung auf dem Brot? Der Rote-Bete-Dip mit Ziegenkäse ist nicht nur wahnsinnig lecker und abwechslungsreich, sondern auch gesund und farbenfroh.

Wintersalat mit Camembert

Wintersalat mit Camembert

Blitzrezepte, Grafschaft Bentheim, Hauptspeisen vegetarisch, Jutta, Vorspeisen & Salate, WinterrezepteVon eilers7. Januar 2025

Dieser Wintersalat mit Camembert schmeckt genauso wie er aussieht! Feldsalat kombiniert mit Tomaten, gerösteten Pinienkernen und fruchtigen Granatapfelkernen.

Linsen-Gemüse-Curry mit Joghurt

Ganzjährigrezepte, Hauptspeisen vegetarisch, Marita, Münsterland, WestfalenVon hammerschmidt2. Januar 2025

Das Linsen-Gemüse-Curry mit Joghurt von Landköchin Marita ist ein echtes Power-Gericht und sorgt für einen gesunden Start ins neue Jahr.

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Buchweizenplinsen
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Belgischer Reisfladen
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Bayrische Creme
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Bayrische Creme

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