Butterschmalz
Butterschmalz lässt sich ganz einfach aus normaler Butter herstellen. Dabei werden Wasser und Milcheiweiß von reinem Butterfett getrennt. Das Ergebnis: aromatisches, hoch erhitzbares Fett – ideal zum Braten und Backen.
Butterschmalz lässt sich ganz einfach aus normaler Butter herstellen. Dabei werden Wasser und Milcheiweiß von reinem Butterfett getrennt. Das Ergebnis: aromatisches, hoch erhitzbares Fett – ideal zum Braten und Backen.