Biskuitteig
Locker, luftig und vielseitig: Dieser klassische Biskuitteig ist schnell zubereitet und eine tolle Grundlage für Torten, Obstkuchen und feine Desserts. Mit Eiern, Mehl und Stärkemehl gelingt ein wunderbar leichter Boden.
Brokkoli-Käse-Suppe
Cremig, käsig und voller Gemüse: Brokkoli und Möhren treffen auf eine samtige Käse-Sahne-Suppe mit Schmelzkäse und würzigem Käse. Eine unkomplizierte Suppe, die schnell auf dem Tisch steht und an kalten Tagen wunderbar wärmt.
Quarkauflauf mit Pflaumen
Für diesen Quarkauflauf mit Pflaumen vereint das einfache Rezept von Landköchin Iris passend zur Pflaumensaison fruchtige Pflaumen miteiweißreichem Quark zu einem leckeren Dessert.
Vanillesoße mit ganzen Eiern
Cremig, aromatisch und mit echter Vanille: Diese selbst gemachte Vanillesoße mit ganzen Eiern ist ein echter Klassiker und passt wunderbar zu Kuchen, Knödeln und vielen anderen Desserts.
Zwetschgen-Quarkknödel mit Zimtbrösel
Diese Zwetschgen-Quarkknödel überraschen mit einer ganzen saftigen Zwetschge im Inneren und werden anschließend in knusprigen Zimtbröseln gewälzt. Ein wunderbares Dessert für die Zwetschgensaison!
Garnelenpfanne mit feuriger Paprika-Sahne-Sauce
Zarte Garnelen treffen auf eine würzige Paprika-Sahne-Sauce – ein unkompliziertes Gericht mit ordentlich Eiweiß und feinem Milchgenuss. Schnell gemacht und perfekt für alle, die es lecker, cremig und sättigend mögen.
Cremige weiße Bohnen mit getrockneten Tomaten und Spinat
Weiße Bohnen, aromatische getrocknete Tomaten und frischer Spinat treffen auf eine cremige Sauce mit Sahne und einem Hauch Harissa. Einfach, herzhaft und wunderbar cremig.
Bananenquark mit Ingwersirup
Cremig, fruchtig und mit einer feinen Ingwernote: Dieser Bananenquark bekommt durch selbst gemachten Ingwersirup mit Limette eine besondere Frische. Schokolade und frische Bananenscheiben machen das einfache Dessert komplett.
Heidelbeer-Bananenbrot
Reife Bananen und fruchtige Heidelbeeren machen dieses Bananenbrot besonders saftig und aromatisch. Ein unkompliziertes Rezept, das sich wunderbar zum Verwerten reifer Bananen eignet und zu jeder Tageszeit schmeckt.
Zitronen-Minz-Buttermilch
Erfrischende Zitronen-Minz-Buttermilch in nur 10 Minuten zubereiten. Leichtes Sommergetränk mit frischer Minze, Zitrone und viel Calcium – perfekt für heiße Tage.