Grießauflauf mit Kirschen
Wenn frische Kirschen Saison haben, darf dieser Grießauflauf nicht fehlen. Die Kombination aus Quark, Grieß und saftigen Kirschen sorgt für ein besonders lockeres und fruchtiges Geschmackserlebnis.
Buttermilch-Smoothie mit Mango & Paprika
Dieser Buttermilch-Smoothie mit Mango und gelber Paprika ist fruchtig, cremig und wunderbar erfrischend. Schnell gemixt und ideal als leichter Snack oder sommerliches Frühstück.
Erdbeer-Cremeschnitte mit Baiser
Diese Erdbeer-Cremeschnitte mit Baiser kombiniert knuspriges Baiser mit einer luftigen Mascarpone-Sahne-Creme und frischen Erdbeeren. Ein sommerliches Dessert, das leicht aussieht und herrlich cremig schmeckt.
Erdbeer-Rhabarber-Eis am Stiel
Fruchtig-frisches Erdbeer-Rhabarber-Eis am Stiel mit Joghurt – leicht, cremig und genau das Richtige für sonnige Frühlingstage. Schnell gemacht und wunderbar aromatisch.
Heidelbeer-Joghurt-Torte (ohne Backen)
Cremig, fruchtig und ganz ohne Backen: Diese Heidelbeer-Joghurt-Torte überzeugt mit leichter Creme, schokoladiger Note und frischen Beeren.
Halloumi-Burger
In diesem Rezept kombiniert Landköchin Iris gebratene Halloumi-Scheiben mit cremigem, griechischem Joghurt, frischem Salat, Pfirsich, karamellisierten roten Zwiebeln, die mit etwas Ahornsirup ihre süß-würzige Note entfalten.
Mango-Ingwer-Lassi
Dieser Mango-Ingwer-Lassi mit cremigem Joghurt ist das perfekte Sommergetränk – kühlend, sättigend und voller Aroma. Die natürliche Süße der Mango harmoniert mit der feinen Schärfe des Ingwers, während der Joghurt für angenehme Frische und Sättigung sorgt.
Monschauer Dütchen mit Sahne und Erdbeeren
Das Rezept für Monschauer Dütchen mit Sahne und Erdbeeren von Landköchin Gisela ist ein echter Klassiker aus der Eifel und stammt aus Omas handgeschriebenem Fundus.
Sommerlicher Tomatensalat mit Mozzarella
Der sommerlichen Tomatensalat mit Mozzarella ist einfach in der Zubereitung und besticht durch seine frischen und hochwertigen Produkte.
Bulgursalat mit Hirtenkäse und Nektarinen
Ein fruchtiger Sommersalat mit Bulgur, buntem Gemüse und süßen Nektarinen. Der cremige Hirtenkäse rundet das Gericht perfekt ab – leicht, frisch und ideal für warme Tage.