Rosenkohltorte
Bei Hilles Rezept spielt der Rosenkohl dieses Mal eine Hauptrolle. Die deftige Rosenkohltorte ist trotz Hefeteigboden leicht zuzubereiten und schmeckt auch einen Tag später noch mindestens genauso lecker.
Grüner Frühstücks-Smoothie
Der grüne Frühstücks-Smoothie sorgt für einen extra frischen Start in den Tag. Durch den leicht säuerlichen Kefir wird der fruchtige Mix aus Mango, Ananas, Banane und Spinat zu einem cremigen, calciumreichen Frühstücks-Drink.
Kartoffelbrei
Allseits beliebt und einfach zu kochen: Kartoffelbrei! Jutta zeigt uns ein unkompliziertes Basisrezept mit Butter und Milch. Jeder kann es nach Belieben mit Zwiebelringen, Speck oder Schnittlauch verfeinern. Da braucht es keine weiteren Beilagen mehr.
Paprika-Sahne-Hähnchen
Wenn’s draußen häufig grau und trist ist, darf ruhig mal etwas Farbe auf den Tisch. Dafür kocht Friedel eine saftige Hähnchenbrust in rot-gelber Paprika-Schmand-Soße, die dank Chili und Paprikapulver eine angenehme, wärmende Schärfe mitbringt.
Wirsing mit knuspriger Kartoffelhaube
Besonders Kinder lieben diesen Wirsing mit knuspriger Kartoffelhaube. Er kann prima vorbereitet werden, so kann man sich die Zeit zwischen Homeoffice und Homeschooling gut einteilen. Der leckere Wirsing-Auflauf sorgt für neue Motivation und gute Laune.
Orientalischer Rosenkohlsalat mit Schafskäse
Wer Rosenkohl mag, wird diesen orientalischen Rosenkohlsalat mit Schafskäse lieben. Der Rosenkohl wird kross angebraten. Datteln, Walnüsse, Chili, Petersilie und Kreuzkümmel sorgen für den orientalischen Touch und würziger Schaftkäse rundet den Salat ab.
Keks zum Kaffee
Ein guter Vorsatz für 2021 ist bei vielen sicherlich bewusster und stressfreier zu leben. Was eignet sich für eine Pause vom Alltag besser als ein leckerer Kaffee und einem Keks dazu? Birgit backt uns ein unkompliziertes, traditionelles Rezept mit nur fünf Zutaten.
Gefüllte Kartoffel mit Grünkohl
Im Winter mag man’s gerne deftiger, da passt Grünkohl mit seinem aromatisch-kräftigen Kohlgeschmack perfekt in die Jahreszeit! Maren kombiniert ihn in ihrem simplen Rezept mit Kartoffel und viel Käse.
Birnen-Eierlikör-Torte
Für diejenigen, die für das neue Jahr noch kreative Backideen suchen, hier ein Tipp: die Birnen-Eierlikör-Torte von Iris sieht fantastisch aus und macht ordentlich Eindruck auf der Kaffeetafel – und sie schmeckt köstlich! Iris zeigt euch Schritt für Schritt, wie ihr dieses Prachtstück zubereitet.
Bauernfrühstück mit Ricotta-Röstbrot
Herzhaft und reichhaltig – so kann der Morgen beginnen. Dieses deftige Frühstück gibt Power für den ganzen Tag. Weiße Bohnen, Tomaten und Röstbrot mit Ricotta liefern jede Menge Proteine, Kohlenhydrate und Vitamine.