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Kategorie-Archive: Ganzjährigrezepte

Kabeljau in Champignon-Sahne-Sauce

Kabeljau in Champignon-Sahne-Sauce

Ganzjährigrezepte, Hauptspeisen mit Fisch, Iris, Minden-Lübbecke, OsterrezepteVon hammerschmidt10. April 2025

Dieser Fischgratin mit feiner Champignon-Sahnesauce von Landköchin Iris ist perfekt für alle, die an Ostern etwas Besonderes auf den Tisch zaubern möchten – ohne stundenlang in der Küche zu stehen.

Quark-Buchweizen-Brot

Quark-Buchweizen-Brot

Bärbel, Blitzrezepte, Frühstück, GanzjährigrezepteVon eilers3. April 2025

Dieses einfache Quark-Buchweizen-Brot von Landköchin Bärbel ist glutenfrei, gesund und schnell zubereitet. Mit seinen nahrhaften Zutaten wie Buchweizen und Quark eignet es sich perfekt für herzhafte oder süße Beläge – ideal für ein leckeres Frühstück oder Snack!

Süßkartoffel-Kumpir mit Rotkohl und Joghurt

Süßkartoffel-Kumpir mit Rotkohl und Joghurt

Darmgesundheit, Ganzjährigrezepte, Hauptspeisen vegetarisch, Maria, Münsterland, Vorspeisen & Salate, WestfalenVon hammerschmidt13. März 2025

Süßkartoffel-Kumpir ist nicht nur ein farbenfrohes vegetarisches Gericht, sondern auch ein echtes Wohlfühlessen für den Darm. Die süßliche Kartoffel bildet die perfekte Basis für eine nahrhafte, vegetarische Füllung aus Rotkohl, Bulgur und Avocado.

Tafelspitz mit Meerettich-Rahm

Gekochter Tafelspitz mit Bouillon-Gemüse und Meerrettichsoße

Annette, Ganzjährigrezepte, Hauptspeisen mit Fleisch, NordseeküsteVon eilers6. März 2025

Entdecken Sie das köstliche Rezept von Landköchin Annette für gekochten Tafelspitz, begleitet von zartem Bouillon-Gemüse und einer cremigen Meerrettichsoße. Ein perfektes Rezept für alle, die herzhafte, traditionelle Küche lieben – ideal für ein festliches oder gemütliches Essen im Kreise der Familie.

Blumenkohl-Patties, Blumenkohl-Puffer

Blumenkohl-Bratlinge

Aller-Leine-Tal, Beilagen, Blitzrezepte, Ganzjährigrezepte, Gut, günstig und lecker, Hauptspeisen vegetarisch, MartinaVon eilers4. März 2025

Diese Blumenkohl-Bratlinge sind eine wunderbare Möglichkeit, Blumenkohl auf eine neue Art zu genießen – sei es als vegetarische Alternative zu Burger-Patties, als Beilage oder einfach als Snack. Sie sind vielseitig und werden sicher die ganze Familie begeistern.

Schnelle Low-Carb-Pizza mit Skyr

Schnelle Low-Carb-Pizza mit Skyr

Blitzrezepte, Fingerfood, Ganzjährigrezepte, Hauptspeisen vegetarisch, Marita, Münsterland, Snacks & herzhaftes Gebäck, WestfalenVon hammerschmidt25. Februar 2025

Die Low-Carb-Pizza mit Skyr von Landköchin Marita ist ideal für alle, die kalorienbewusst und kohlenhydratarm genießen möchten, ohne auf den Geschmack zu verzichten.

Hüttenkäsetaler

Blitzrezepte, Blitzrezepte, Fingerfood, Ganzjährigrezepte, Gut, günstig und lecker, Maike, Ostfriesland, Resteverwertung, Snacks & herzhaftes GebäckVon eilers20. Februar 2025

Leckere Hüttenkäsetaler – Landköchin Maike zeigt uns ein schnelles, gesundes Rezept für herzhafte Snack-Alternativen. Perfekt für jede Mahlzeit oder als Fingerfood für Partys und Feierlichkeiten.

Schnelle Brotsuppe mit Milch

Schnelle Brotsuppe mit Milch

Blitzrezepte, Eifel, Ganzjährigrezepte, Resteverwertung, Resteverwertung, Rosi, Suppen & EintöpfeVon hammerschmidt13. Februar 2025

Landköchin Rosi zeigt euch, wie man früher in der Eifel alte Brotreste verwertet hat. Man bereitete aus ihnen eine traditionelle Brotsuppe zu.

Kuh-Kekse

Butterzarte Kuhkekse

Ganzjährigrezepte, Grafschaft Bentheim, Jutta, Kuchen & GebäckVon eilers6. Februar 2025

Perfekt für Kindergeburtstage, als Geschenk oder einfach zum Genießen – Landköchin Jutta präsentiert uns ihre butterzarten Kuh-Kekse! Der Teig, bestehend aus einer hellen und einer dunklen Variante, wird zu niedlichen Kuh-Motiven verarbeitet. Diese Kekse sind nicht nur super lecker, sondern auch ein echter Hingucker auf jeder Kaffeetafel oder Party!

Geräucherte Forelle mit Schlehen-Sahne

Geräucherte Forelle mit Schlehen-Sahne

Aufstriche, Dips & Saucen, Ganzjährigrezepte, Hauptspeisen mit Fisch, Hille, SauerlandVon hammerschmidt30. Januar 2025

Landköchin Hille verarbeitet für dieses Rezept die heimischen Schlehenfrüchte zu einem Schlehen-Gelee. Das ist besonders aromatisch und hat eine feine Balance zwischen fruchtiger Säure und einer leicht herben Note und eignet sich perfekt als Grundlage für eine fruchtige Schlehen-Sahne zum geräucherten Forellenfilet.

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