Hüttenkäse-Dipp
Frisch und cremig schmeckt der Hüttenkäse-Dipp von Landköchin Hille mit viel knackigen Gemüse als Brotaufstrich oder einfach als Beilage zum Grillen.
Gemüse-Hähnchenpfanne
Einfach kann so lecker sein! Knackiges Gemüse trifft auf zartes Hähnchenfleisch. Landköchin Martina zeigt uns eine köstliche Hähnchen-Gemüsepfanne, reich an buntem Gemüse. Sie ist nicht nur in etwa 30 Minuten fertig, sondern auch farbenfroh und äußerst schmackhaft.
Himbeer-Mandel-Smoothie
Eine kühle Erfrischung mit vielen Vitaminen: Dieser schnell gemachte Himbeer-Mandel-Smoothie lässt sich im Handumdrehen zubereiten. Mit nur wenigen Zutaten zaubern Sie einen cremigen Smoothie, der genauso unkompliziert wie lecker ist.
Rhabarber-Marzipan-Gugelhupf
Fruchtiger Rhabarber und Marzipan wie bei diesem Rhabarber-Marzipan-Gugelhupf sind eine tolle Kombination, denn die erfrischende Säure des Rhabarbers und die aromatische Süße vom Marzipan passen hervorragend zusammen.
Mini-Pinsas mit Käsekruste
Landköchin Iris hat einen schnellen Antipasti-Snack kreiert aus ofenfertiger Pinsa, würzigem Parmesan, Frischkäse und fruchtigen Tomaten. Das Ergebnis erinnert an den Klassiker Bruschetta und schmeckt dank der Käsekruste herrlich cross und würzig.
Oostfreeske Botter Bredd
Das Oostfreeske Botter Bredd von Landköchin Maren ist nicht nur optisch ansprechend und einfach zuzubereiten, sondern ist auch eine wahre Geschmacksexplosion. Das Butterbrett kann vielseitig belegt werden und eignet sich ideal für Gäste. Landköchin Maren zeigt uns hier eine Variante mit Schinkenwürfeln.
Milchkuchen „Tres Leches“
Super saftig mit einem vanillig-karamelligen Geschmack ist dieser Milchkuchen, den man auch „Tres Leches“ nennt. Der saftige Kuchen wird mit drei verschiedenen Milchsorten getränkt und begeistert durch seine cremige Konsistenz. Da er kalt serviert wird, ist es auch ein tolles Sommer-Dessert.
Kartoffel-Wedges-Salat
Kartoffelsalat-Rezepte als Beilage zum Grillen oder einfach nur so gibt es unzählige. Landköchin Conny zeigt uns eine köstliche Variante, die mit nur wenigen Zutaten auskommt und ohne Mayonnaise zubereitet wird: einen Kartoffel-Wedges-Salat.
Rhabarber-Tarte-Tartin
Diese köstliche Tarte Tartin besticht durch herrlich sauren Rhabarber und wird kopfüber gebacken. In der Form bildet sich während des Backens ein köstlicher Saft aus Butterkaramell und Rhabarber und obenauf befindet sich ein knuspriger Boden aus Blätterteig.
Tzatziki
Tzatziki ist der Klassiker zum Dippen schlechthin! Der cremige, kalte Dip besteht traditionell aus griechischem Joghurt, Olivenöl, Gurken und ordentlich Knoblauch. Damit passt er zu so ziemlich allem und macht ihn daher auch zu eine äußerst beliebte Grillbeilage.