Kirschsandkuchen
Wer kennt ihn nicht, den leckeren Kirschkuchen von Oma. Auch bei Rosi ist der klassische Sandkuchen ein altes Familienrezept, das sie gerne weitergibt. Denn die traditionellen Rezepte sind einfach immer die Besten.
Tassen-Brownie
In die Tasse, fertig, los! Connys Tassen-Brownie ist genau das Richtige, wenn’s mal schnell gehen muss. Einfach alle Zutaten gut verrühren, in eine Tasse füllen und ab in die Mikrowelle. So hat man in 5 Minuten einen kleinen Mini-Kuchen gebacken. Also, wenn der Appetit auf einen leckeren Schokoladenkuchen ganz plötzlich auftaucht – der Tassen-Brownie ist ruck zuck fertig.
Bratäpfel mit Vanillesauce
Ein echter Seelenwärmer so ein Bratapfel mit Marzipan, Mandeln, Zimt und warmer Vanillesauce. Wenn die Äpfel gefüllt mit Mandeln, Rosinen, Marzipan und Zimt im Ofen schmoren, duftet es himmlisch in der ganzen Wohnung und Weihnachten ist nicht mehr weit.
Grießmehl-Tarte
Die Eifeler Grießmehl-Tarte ist ein Hefegebäck, das alle Voraussetzungen für einen Lieblingskuchen mit sich bringt: cremiger Grießpudding auf fluffigem Hefeteigboden. Das schmeckt nach Tradition und Kindheit.
Eiskaffee
Das perfekte Sommergetränk: Eiskaffee! Dieser erfrischende kalte Kaffe muss nicht immer eine Kalorienbombe sein. Espresso mit aufgeschäumter Vanillemilch auf Eis mit einem Hauch Zimt. Lecker!
Sommer-Shakes
Ob als Sundowner, zurm Picknick oder nach dem Sport, Conny und Mathilda präsentieren zwei erfrischende Sommer-Shakes: Einmal exotisch mit Papaya und Mango oder erfrischend mit Buttermilch und Gurke.
Frühstücks-Omelett
Wir lieben das Frühstück, die erste Mahlzeit am Tag! Wer nach Abwechslung sucht wird heute fündig. Wir haben ein kinderleichtes Rezept für ein Omelett dabei. Viel wird nicht benötigt: Eier, Milch und wer mag gibt noch Käse, Tomaten, frische Kräuter oder auch Schinken dazu. Alles in eine Pfanne und nach kurzer Zeit ist dieses herzhafte Genießerfrühstück bereit zum Verzehr.
Osterhasen aus Hefeteig
Hefeteig gilt als schwierig, viele trauen sich daher an Hefegebäck nicht so richtig heran. Marita zeigt uns, dass es dennoch kinderleicht ist, mit Hefe zu backen. Bei ihren Osterhasen können sogar die Kleinsten mitarbeiten. In ihrem Video erfahrt ihr, was man sonst noch so alles aus dem Teig kneten kann und den ein oder anderen praktischen Tipp gibt es obendrein. Nichts wie ran ans Backvergnügen.
Bananenbrot
Dieses saftige Bananenbrot ist mit Dinkelvollkornmehl gebacken und kommt ganz ohne extra Zucker aus. Es ist eine wunderbare Möglichkeit, überreife Bananen zu verwerten. Sie werden einfach mit der Gabel zerdrückt und mit den restlichen Zutaten zu einem Teig verarbeitet. Nüsse sorgen für den zusätzlichen „Crunch“. Einfach köstlich schmeckt das süße Brot noch warm und mit Butter bestrichen.
Grießpudding
Omas Grießpudding – ein Klassiker der Nachspeisen! Es gibt mehrere Faktoren, die einen perfekten Grießpudding ausmachen: Milch, ganz viel Sahne, der richtige Grieß – nämlich Weichweizengrieß, die beste Vanille und etwas Frucht. So schlägt das Dessert aus Omas Küche seine modernen Kontrahenten mit Leichtigkeit.