Quark-Öl-Teig
Schnell, unkompliziert und vielseitig: Quark-Öl-Teig ist die ideale Alternative zum Hefeteig. Ohne Gehzeit zubereitet und sowohl für süße als auch herzhafte Backideen geeignet.
Knusprige Blumenkohl-Wings in Buttermilch-Panade
Knuspriger Blumenkohl aus dem Ofen: Die Buttermilch sorgt dafür, dass die Panade optimal haftet und die Wings besonders aromatisch werden. Eine leckere Idee für alle, die Gemüse einmal anders genießen möchten. Perfekt zum Dippen und Teilen.
Grüne Soße
Frische Kräuter, cremiger Joghurt und saure Sahne machen diese Grüne Soße zu einem echten Klassiker der Frühlingsküche. Besonders lecker zu Kartoffeln und Eiern, aber auch ideal als Beilage zu Fleisch oder Fisch.
Ricotta-Erbsen-Crostini
Frisch, cremig und in 20 Minuten auf dem Tisch: Dieses Erbsen-Pesto auf knusprigem Baguette bekommt durch Ricotta seine besonders feine Note. Gerade in Kombination mit den frischen Erbsen und dem würzigen Parmesan sorgt er für eine ausgewogene, sanfte Cremigkeit – perfekt für ein schnelles, hausgemachtes Rezept mit dem gewissen Extra.
Eiersalat-Sandwich
Nach den Feiertagen bleiben sie oft übrig: bunt gefärbte Ostereier. Genau daraus entsteht im Handumdrehen ein richtig gutes Eiersalat-Sandwich.
Quarkbrötchen
Locker, saftig und unkompliziert: Diese Quarkbrötchen werden mit wenigen Zutaten zubereitet und sind in kurzer Zeit fertig gebacken. Durch den Quark werden sie proteinreich und sättigend – eine einfache und leckere Alternative zu klassischen Brötchen.
Buttermilchwecken
Locker, saftig und aromatisch: Diese Buttermilchwecken aus Vollkornmehl sind einfach gemacht und passen perfekt zu süßen wie herzhaften Belägen.
Kichererbsen-Hüttenkäse-Salat im Glas
Cremiger Hüttenkäse, aromatische Kichererbsen und frisches Gemüse machen diesen Salat im Glas zu einer einfachen, eiweißreichen Mahlzeit, die sich ideal vorbereiten und überall genießen lässt.
Blätterteig mit Erdbeeren und Vanillepudding
Knuspriger Blätterteig trifft auf cremigen Vanillepudding und fruchtige Füllung – wahlweise mit frischen Erdbeeren oder TK-Beeren. Ein schnelles, romantisches Dessert für den Valentinstag, das Herzen höherschlagen lässt.
Rote-Bete-Frischkäse-Aufstrich
Der Rote-Bete-Frischkäse-Aufstrich ist ein unkompliziertes Rezept mit wenigen Zutaten, das dennoch geschmacklich überzeugt. Ob zum Frühstück oder beim Brunch mit Gästen – der farbenfrohe Aufstrich ist nicht nur herrlich cremig, sondern auch immer ein echter Hingucker auf dem Tisch.