Joghurt-Limetten-Mousse
Dieses cremige Joghurt-Limetten-Mousse von Landköchin Maria ist das perfekte Blitzrezept für alle, die wenig Zeit haben, aber trotzdem ein frisches und leckeres Dessert genießen möchten.
Herbstliche Spaghetti in Kürbis-Sahne-Soße
Cremig, herbstlich, herzhaft: Diese Pasta mit feiner Kürbis-Sahne-Soße und Parmesan ist ein Genuss für kühle Tage – schnell gemacht und voller Geschmack.
Apfel-Bananenbrot mit Joghurt
Das Apfel-Bananen-Brot mit Joghurt ist fruchtig und zugleich sättigend zum Frühstück oder am Nachmittag zu einer Tasse Milchkaffee.
Kürbis-Linsen-Suppe mit Crème fraîche
Wärmend, würzig und wunderbar cremig: Diese Kürbis-Linsen-Suppe mit einem Klecks Crème fraîche ist perfekt für kühle Tage – schnell gemacht und voll im Geschmack.
Käselauchsuppe
Käselauchsuppe von Landköchin Rosi ist ein echter Klassiker – schnell gemacht, vielseitig und beliebt bei Groß und Klein.
Schnelle Zucchini-Pinsa mit Käsecréme
Von Juni bis Oktober haben Zucchini Hochsaison und landen frisch aus heimischer Ernte in den Märkten. Eine besonders schnelle und einfache Idee Zuucchini zu verarbeiten ist die Zucchini-Pinsa mit Käsecréme.
Kräuter-Quark-Dip
Schnell angerührt, frisch im Geschmack: Der cremige Kräuter-Quark-Dip mit Frischkäse, Radieschen und Gartenkräutern passt perfekt zu Rohkost, Ofenkartoffeln oder Baguette.
Spitzkohlsalat mit Crème fraîche
In nur wenigen Minuten zauberst du mit diesem Rezept einen herrlich frischen Spitzkohlsalat, der mit seiner Leichtigkeit und feinen Würze begeistert. Perfekt als Beilage oder solo – knackig, gesund und so schnell gemacht, dass er immer passt!
Kirschmichel mit Vanillesoße
Der Kirschmichel ist ein traditioneller süßer Auflauf. Ursprünglich entstand er aus der Idee, altbackenes Brot, Brötchen oder Hefezopf nicht wegzuwerfen, sondern in einer Mischung aus Milch, Eiern und Zucker weiterzuverwenden. Dazu schmeckt Vanillesoße.
Landfrauen-Apfelkuchen mit Lupinenmehl und Schlagsahne
Mit vielen frischen Äpfeln, Zimt und einer goldgelben Krume schmeckt Marias Apfel-Blechkuchen mit Lupinenmehl besonders saftig. Und mal ganz ehrlich: Was wäre ein Apfelkuchen ohne Schlagsahne?