Frischkäsesuppe
Schnelle Frischkäsesuppe mit Kohlrabi und Möhren von Landköchin Annette – leicht, cremig und ideal für den Frühling. In 30 Minuten zubereitet und perfekt als gesunde Mahlzeit für die ganze Familie.
Mini-Erdbeer-Törtchen mit Vanille-Mascarpone
Ob als Highlight auf der Kaffeetafel, als kleines Dessert bei einem Fest oder als süßes Mitbringsel – diese Mini-Erdbeer-Törtchen mit Vanille-Mascarpone machen immer Eindruck. Sie lassen sich außerdem gut vorbereiten und nach Belieben auch mit anderen Früchten oder einem Hauch Schokolade abwandeln. Ein Rezept, das garantiert Lust auf Sommer macht!
Orientalische Bowl mit Falafel und Joghurtsoße
Diese orientalische Bowl ist ein echter Allrounder: Vollgepackt mit gesunden Zutaten wie würzigem Couscous, frischem Rotkohl, knackigem Salat und knusprigen Falafel bringt sie Farbe und Geschmack auf deinen Teller. Abgerundet wird das Ganze durch eine cremige Joghurtsoße mit frischen Kräutern und Mandeln. Einfach in der Zubereitung und vielseitig kombinierbar.
Möhrengrün-Pesto mit Parmesan
Ob zum Osterbrunch, als Dip fürs Picknick im Grünen oder als Geschenk aus der Küche – das Rezept für Möhrengrün-Pesto von Landköchin Manuela ist nicht nur ideal zur Resteverwertung, sondern auch richtig lecker!
Möhren-Quark-Dip
Gerade zu Ostern, wenn viele kleine Köstlichkeiten zusammenkommen, ist dieser Dip ein idealer Begleiter: ob als Brotaufstrich beim Brunch, als leichter Dip zu Gemüse-Sticks oder als raffinierte Beilage auf dem Buffet. Einfach vorzubereiten, wunderbar frühlingshaft – und garantiert ein kleiner Hingucker auf der Ostertafel.
Pfannenbrot mit Spinat-Tomaten-Füllung
Lecker kann so einfach sein – das zeigt das Rezept für gefülltes Pfannenbrot mit Spinat-Tomaten-Füllung! Der Teig ist schnell gemacht, benötigt keine Ruhezeit und lässt sich ganz nach Geschmack füllen. Frisch gebacken sorgt er für einen knusprigen Genuss, der garantiert begeistert.
Blumenkohl-Bratlinge
Diese Blumenkohl-Bratlinge sind eine wunderbare Möglichkeit, Blumenkohl auf eine neue Art zu genießen – sei es als vegetarische Alternative zu Burger-Patties, als Beilage oder einfach als Snack. Sie sind vielseitig und werden sicher die ganze Familie begeistern.
Schnelle Low-Carb-Pizza mit Skyr
Die Low-Carb-Pizza mit Skyr von Landköchin Marita ist ideal für alle, die kalorienbewusst und kohlenhydratarm genießen möchten, ohne auf den Geschmack zu verzichten.
Hüttenkäsetaler
Leckere Hüttenkäsetaler – Landköchin Maike zeigt uns ein schnelles, gesundes Rezept für herzhafte Snack-Alternativen. Perfekt für jede Mahlzeit oder als Fingerfood für Partys und Feierlichkeiten.
Piccolinis mit Skyr
Selbstgemachte Piccolinis mit Skyr sind eine leckere und gesunde Alternative zu herkömmlichen Pizzen. Diese Mini-Pizzen lassen sich ganz nach Belieben belegen und sind ideal für eine schnelle Mahlzeit oder als Party-Snack.