Quark-Öl-Teig
Schnell, unkompliziert und vielseitig: Quark-Öl-Teig ist die ideale Alternative zum Hefeteig. Ohne Gehzeit zubereitet und sowohl für süße als auch herzhafte Backideen geeignet.
Buttermilch-Smoothie mit Mango & Paprika
Dieser Buttermilch-Smoothie mit Mango und gelber Paprika ist fruchtig, cremig und wunderbar erfrischend. Schnell gemixt und ideal als leichter Snack oder sommerliches Frühstück.
Grüne Soße
Frische Kräuter, cremiger Joghurt und saure Sahne machen diese Grüne Soße zu einem echten Klassiker der Frühlingsküche. Besonders lecker zu Kartoffeln und Eiern, aber auch ideal als Beilage zu Fleisch oder Fisch.
Grüner Spargel mit körnigem Frischkäse & Lachs (Airfryer)
Saftiger Lachs trifft auf knackigen grünen Spargel und eine cremige Frischkäse-Sauce. Im Airfryer unkompliziert zubereitet und mit Parmesan goldbraun überbacken, entsteht ein leckeres Gericht, das perfekt zu Pasta oder einfach pur genossen werden kann.
Käsechips
Knusprige Käsechips sind der perfekte Low-Carb-Snack: intensiv im Geschmack und in wenigen Minuten im Ofen zubereitet. Ob pur, mit Gewürzen oder als crunchy Topping für Salate – sie sind vielseitig und schmecken richtig lecker.
Blätterteig-Pudding-Stangen
Goldbraun gebacken und herrlich knusprig: Diese Blätterteig-Pudding-Stangen von Landköchin Martina überzeugen mit einer leckeren Vanille-Quark-Füllung und sind im Handumdrehen zubereitet – ideal für spontanen Besuch oder den süßen Genuss zwischendurch.
Eiersalat-Sandwich
Nach den Feiertagen bleiben sie oft übrig: bunt gefärbte Ostereier. Genau daraus entsteht im Handumdrehen ein richtig gutes Eiersalat-Sandwich.
Tomaten-Linsen-Pfanne
Herzhaft, cremig und voller guter Zutaten: Diese Tomaten-Linsen-Pfanne kombiniert Linsen, Kichererbsen, Spinat und aromatische Tomaten zu einem einfachen, sättigenden Gericht für jeden Tag.
Quarkbrötchen
Locker, saftig und unkompliziert: Diese Quarkbrötchen werden mit wenigen Zutaten zubereitet und sind in kurzer Zeit fertig gebacken. Durch den Quark werden sie proteinreich und sättigend – eine einfache und leckere Alternative zu klassischen Brötchen.
Bananen-Kokos-Hafer-Muffins
Die Bananen-Hafer-Kokos-Muffins sind perfekt für den Kaffeeklatsch am Nachmittag, eignen sich aber ebenso wunderbar als Frühstücksmuffins. Besonders praktisch: Die Muffins lassen sich gut einfrieren und können am Vorabend einzeln für den nächsten Morgen aufgetaut werden.