Zum Inhalt springen
Search:
Suche
Landgemachtes
Rezepte vom Land
LandgemachtesLandgemachtes
  • Start
  • LandREZEPTE
    • Aufläufe
    • Aufstriche, Dips & Saucen
    • Beilagen
    • Buffet
    • Desserts
    • Drinks & Smoothies
    • Fingerfood
    • Frühstück
    • Hauptspeisen mit Fisch
    • Hauptspeisen mit Fleisch
    • Hauptspeisen vegetarisch
    • Kuchen & Gebäck
    • Snacks & herzhaftes Gebäck
    • Suppen & Eintöpfe
    • Vorspeisen & Salate
    • Gut, günstig und lecker
    • Resteverwertung
    • Blitzrezepte
    • Rezepte für Kinder
  • LandSAISON
    • Frühjahrsrezepte
    • Sommerrezepte
    • Herbstrezepte
    • Winterrezepte
    • Ganzjährige Rezepte
    • Osterrezepte
    • Grillrezepte
    • Partyrezepte
    • Picknickrezepte
    • Weihnachtsrezepte
  • LandTHEMA
    • Darmgesundheit
    • Gut, günstig und lecker kochen
  • LandTIPPS
    • Tipps & Tutorials
  • LandKÖCHINNEN
    • WIR ÜBER UNS
    • Homestory
    • Andrea
    • Annette
    • Birgit
    • Conny
    • Elisabeth
    • Friedel
    • Gisela
    • Hille
    • Iris
    • Jutta
    • Maike
    • Manuela
    • Maren
    • Maria
    • Maria L
    • Marita
    • Martina
    • Meike
    • Rosi
    • Ulrike
    • Ute
    • GÄSTE
      • Bea
      • Leonie
  • Start
  • LandREZEPTE
    • Aufläufe
    • Aufstriche, Dips & Saucen
    • Beilagen
    • Buffet
    • Desserts
    • Drinks & Smoothies
    • Fingerfood
    • Frühstück
    • Hauptspeisen mit Fisch
    • Hauptspeisen mit Fleisch
    • Hauptspeisen vegetarisch
    • Kuchen & Gebäck
    • Snacks & herzhaftes Gebäck
    • Suppen & Eintöpfe
    • Vorspeisen & Salate
    • Gut, günstig und lecker
    • Resteverwertung
    • Blitzrezepte
    • Rezepte für Kinder
  • LandSAISON
    • Frühjahrsrezepte
    • Sommerrezepte
    • Herbstrezepte
    • Winterrezepte
    • Ganzjährige Rezepte
    • Osterrezepte
    • Grillrezepte
    • Partyrezepte
    • Picknickrezepte
    • Weihnachtsrezepte
  • LandTHEMA
    • Darmgesundheit
    • Gut, günstig und lecker kochen
  • LandTIPPS
    • Tipps & Tutorials
  • LandKÖCHINNEN
    • WIR ÜBER UNS
    • Homestory
    • Andrea
    • Annette
    • Birgit
    • Conny
    • Elisabeth
    • Friedel
    • Gisela
    • Hille
    • Iris
    • Jutta
    • Maike
    • Manuela
    • Maren
    • Maria
    • Maria L
    • Marita
    • Martina
    • Meike
    • Rosi
    • Ulrike
    • Ute
    • GÄSTE
      • Bea
      • Leonie

Autoren-Archive: hammerschmidt

Dry-aged Lachsforelle mit Buttermilchsauce und Parmesanchip

Dry-aged Lachsforelle mit Buttermilchsauce und Parmesanchip

Darmgesundheit, Ganzjährigrezepte, Hauptspeisen mit Fisch, Hille, SauerlandVon hammerschmidt28. September 2023

Landköchin Hille bereitet mit unserem Fischexperten Niklas eine ganz besondere Fischspezialität zu: eine dry-aged Lachforelle. Die leicht säuerliche Buttermilchsauce, die mit Misopaste abgerundet wird, zeigt, dass Fisch und Milchprodukte gut zusammen passen.

Kürbis-Marmelade

Kürbis-Marmelade

Aufstriche, Dips & Saucen, Maria, Münsterland, WestfalenVon hammerschmidt26. September 2023

Hier mal etwas ganz anderes. Die Kürbis -Marmelade von Landköchin Maria ist schon außergewöhnlich, aber die Kokosnote macht diesen süßen Aufstrich zu einem echten Exot!

Pfannekuchen-Torte mit Pflaumenmus

Pfannekuchen-Torte mit Pflaumenmus

Desserts, Ganzjährigrezepte, Hille, Kuchen & Gebäck, Sauerland, SommerrezepteVon hammerschmidt14. September 2023

Hilles Pfannekuchen-Torte mit Pfalumenmus hat Familien-Tradition. Zur Pflaumensaison von Juli bis September bereitetet Hille das Mus aus frischem Obst selbst zu und legt sich einen Vorrat für das ganze Jahr an. Das Rezept hierfür findet Ihr ebenfalls auf Landgemachtes bei den Rezepten von Landköchin Hille.

Grießbrei mit Pflaumenkompott

Grießbrei mit Pflaumenkompott

Desserts, Maria, Münsterland, Sommerrezepte, WestfalenVon hammerschmidt12. September 2023

Der Grießbrei von Landköchin Maria wird besonders lecker und fluffig durch Eischnee und Vanillezucker. Schneller Pflaumenkompott dazu schmeckt am besten frisch zubereitet.

Taco-Salat-Auflauf

Taco-Salat-Auflauf

Aufläufe, Blitzrezepte, Conny, Ganzjährigrezepte, Hauptspeisen mit Fleisch, Milch & Co, Ostwestfalen-LippeVon hammerschmidt31. August 2023

Vorsicht, Suchtgefahr! Unbedingt probieren sollte man Connys ungewöhnliche Kombination aus frischem Salat, Hackfleisch, würziger Salsa, cremigem Schmand und Taco-Chips, die mit Käse überbacken wird!

Gerösteter Blumenkohl mit Gremolata

Gerösteter Blumenkohl mit Gremolata

Hauptspeisen vegetarisch, Marita, Münsterland, Sommerrezepte, WestfalenVon hammerschmidt29. August 2023

Der geröstete Blumenkohl mit Gremolata von Landköchin Marita ist eine würzige vegetarische Mittags, oder Abendmahlzeit aus dem Ofen und schmeckt am besten mit frischem Joghurt oder Kräuterquark als Dipp.

Herrencreme

Herrencreme

Desserts, Eifel, GiselaVon hammerschmidt17. August 2023

Herrencreme ist der Dessertklassiker schlechthin aus der Nordrhein-Westfälischen Küche. Sie wird traditionell aus Vanillepudding, Schlagsahne, Schokolade und Rum zubereitet. Landköchin Gisela gibt noch einen Schuß Weinbrand hinzu.

Lachs-Päckchen aus dem Ofen mit Saisongemüse

Lachs-Päckchen aus dem Ofen mit Saisongemüse

Eifel, Ganzjährigrezepte, Hauptspeisen mit Fisch, Resteverwertung, RosiVon hammerschmidt15. August 2023

Die Lachs-Päckchen aus dem Ofen mit Saisongemüse von Landköchin Rosi sind nicht nur denkbar einfach zuzubereiten. Das Gericht eignet sich auch prima zur Verwertung von Gemüseresten.

Risotto aus Gerstengraupen mit Gartenkräutern

Risotto aus Gerstengraupen mit Gartenkräutern

Beilagen, Ganzjährigrezepte, Hauptspeisen vegetarisch, Iris, Minden-LübbeckeVon hammerschmidt3. August 2023

Landköchin Iris bereitet heute ein Risotto aus Gerstengraupen mit Käutern zu. Petersilie, Schnittlauch und Giersch frisch aus dem Garten geerntet verleichen dem Risotto nicht nur eine frische Farbe sondern auch einen einen besonders würzigen Geschmack.

Struwen, Pancakes, Münsterländer Struwen

Struwen

Fingerfood, Ganzjährigrezepte, Kuchen & Gebäck, Maria, Münsterland, WestfalenVon hammerschmidt1. August 2023

Eigentlich sind Struwen ein Fastenessen, das vor allem am Niederrhein und im Münsterland traditionell an Karfreitag auf den Tisch kommt. Weil die mit Rosinen gebackenen, kleinen Hefepfannkuchen aber so lecker sind, freuen sich viele das ganze Jahr über darauf. Die kleinen Hefeteig-Pancakes schmecken mit Puderzucker und Apfelmus.

←1
234567
…89101112…
131415161718192021222324252627282930313233343536373839404142434445
46→
Go to Top

Ordner

 
Verbleibende Zeit -
0 KB / s
0 KB / 0 KB
Alle Dateien
3593
/ Unorganisiert
1905

  • 2016-Bilder
    1
    • Shooting_Oktober_2016
      66
    • 2016-pdf
      140
      • 2017-pdf
        1
        • 2017-Fotoshooting-Bilder
          146
          • 2018-Fotoshooting-Bilder
            135
            • 2018-pdf
              2
              • 2019-Bilder
                176
                • 2019_Fotoshooting_Krusenhof
                  163
                • 2019-pdf
                  4
                  • 2020-Fotoshooting-Bilder
                    92
                    • 2021
                      0
                      • PDF
                        58
                        • Bilder, gekauft
                          26
                          • Rezeptfotos
                            114
                          • Standard
                            20
                            • Unsere LandKÖCHINNEN
                              68
                              • Gäste
                                6
                                • slider
                                  4
                                  • 2022
                                    1
                                    • Rezeptfotos
                                      103
                                    • Infografik
                                      22
                                      • 2023
                                        97
                                        • 2023 Warenkunde
                                          11
                                          • Pinterest
                                            13
                                            • 2024
                                              0
                                              • Rezeptfotos2024
                                                105
                                              • Tafel GT 2024
                                                8
                                                • Uploads
                                                  3
                                                  • Rezepte 2025
                                                    103

                                                    Keine Ordner vorhanden.

                                                    Sie können mit einem einfachen Klick auf den obigen Button einen neuen Ordner erstellen. Sie können auch eine Kollektion-Galerie-Beziehung erstellen.
                                                    RML Version 2.5
                                                    Tipp: Erstelle schöne Bildergalerien mit Justified Image Grid