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Autoren-Archive: hammerschmidt

Kuchen-Kunst, Kuchen dekorieren, Käsekuchen dekorieren, Käsekuchen aufpimpen

Kuchen-Kunst

Kuchen & Gebäck, Maria, Münsterland, WestfalenVon hammerschmidt7. Dezember 2023

Landköchin Maria zeigt euch heute, wie man schnell und einfach einen Kuchen dekorieren und aufpimpen kann. Für das fertige Kuchen-Kunstwerk benötigt man einen Kuchen zum Beispiel einen Käsekuchen und jede Menge Dekorationz.B. Pralinen, Kekse, Streusel oder Obst: Das Ergebnis ist spektakulär.

Lachforellen-Tartar

Lachsforellen-Tartar-Häppchen

Buffet, Fingerfood, Hille, Sauerland, Snacks & herzhaftes Gebäck, Vorspeisen & SalateVon hammerschmidt5. Dezember 2023

Noch auf der Suche nach einer exklusiven Vorspeise für das Weihnachtsbuffet? Die Lachsforellen-Tartar-Häppchen von Landköchin Hille schmecken ganz besonders aromatisch und frisch. Für eine milde Schärfe sorgt die Wasabi-Buttermilchcreme.

Kartoffelsuppe, deftige Kartoffelsuppe, Blitz-Kartoffelsuppe, Omas Kartoffelsuppe

Schnelle Kartoffelsuppe

Blitzrezepte, Hille, Sauerland, Suppen & EintöpfeVon hammerschmidt23. November 2023

Hilles deftige Kartoffelsuppe benötigt nur wenige Zutaten, damit sie allen schmeckt: Kartoffeln, Zwiebeln, Gemüsebrühe, Haferflocken und Schnittlauch.

Pilzeintopf, Pilzpfanne, Pilzgericht, Chapignoneintopf

Pilzeintopf

Hauptspeisen vegetarisch, Marita, Münsterland, Suppen & Eintöpfe, WestfalenVon hammerschmidt21. November 2023

Landköchin Marita bereitet aus den braunen Champignons eine aromatischen Pilzeintopf zu, der garantiert der ganzen Familie schmecken wird.

Schneller Bienenstich, Bienenstich, Butterkuchen mit Füllung

Blitz-Bienenstich

Kuchen & Gebäck, Maria, Münsterland, WestfalenVon hammerschmidt9. November 2023

Der schnelle Bienenstich hat den typischen Geschmack des Originals ist aber dennoch einfach in der Zubereitung. Perfekt wenn ihr wenig Zeit habt, aber trotzdem einen köstlichen Kuchen genießen möchtet.

Kokos-Bananen-Milchshake

Kokos-Bananen-Milchshake

Blitzrezepte, Drinks & Smoothies, Hille, SauerlandVon hammerschmidt7. November 2023

Milchshakes sind eine leckere Erfrischung und im Handumdrehen zubereitet. Landköchin Hille präsentiert heute eine Variante mit Banane und Kokos.

Kürbissuppe mit Ofenkürbis

Kürbissuppe mit Ofenkürbis

Blitzrezepte, Conny, Hauptspeisen vegetarisch, Herbstrezepte, Ostwestfalen-Lippe, Suppen & EintöpfeVon hammerschmidt26. Oktober 2023

Herbst ist Kürbissuppenzeit! Landköchin Conny stellt euch ein Rezept für eine superschnelle, einfache und besonders aromatische Kürbissuppe mit Ofengemüse vor.

Apfel-Schmand-Kuchen vom Blech

Apfel-Schmand-Kuchen vom Blech

Iris, Kuchen & Gebäck, Minden-LübbeckeVon hammerschmidt24. Oktober 2023

Der Apfel-Schmand-Kuchen vom Blech ist besonders cremig und fluffig. Der Belag aus Schmand und Sahne ist perfekt auf die feine, saftige Füllung aus Äpfeln und den lockeren Mürbeteigboden abgestimmt.

Grießschnitten

Grießschnitten

Beilagen, Desserts, Frühstück, Ganzjährigrezepte, Maria, Münsterland, Snacks & herzhaftes Gebäck, WestfalenVon hammerschmidt12. Oktober 2023

Es gibt wohl kein Kind, dass diese süßen Grießschnitten nicht mag. Aber nicht nur Kindern schmeckt das Dessert zum Beispiel zusammen mit Apfelkompott, heißen Kirschen oder mit frischem Obst der Saison. Landköchin Maria zeigt uns, dass diese Grießschnitten nicht nur Kindern schmecken, sondern auch kinderleicht zubereitet sind.

Birne Helene

Birne Helene

Desserts, Iris, Minden-LübbeckeVon hammerschmidt10. Oktober 2023

Birne Helene ist ein Dessert-Klassiker, der gleichzeitig alle Sinne anspricht und sofort glücklich macht. Er vereint zarte Frucht mit heißer Schokosauce und kaltem Vanilleeis.

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