Hefezopf mit Quarkfüllung

Das zu Ostern typische Gebäck ist der Hefezopf. Durch die Zugabe von Milch und Butter wird der Zopf schön saftig und vollmundig. Bei diesem Rezept kommt on Top noch eine Füllung aus luftig lockerem Quark, eine Art Käsekuchenfüllung, in die einzelnen Zopfstränge. Es bedarf zwar etwas Geschick und Arbeit bei der Herstellung, das Ergebnis entlohnt aber für alle Mühen, versprochen!