Nudelauflauf mit frischen Pfifferlingen und Kräuterbutter
Zur Zeit bekommt man auf dem Wochenmarkt frische Pfifferlinge zu kaufen. Ein Nudelauflauf mit frischen Pfifferlingen und Kräuterbutter passt daher gut, wenn die Pilzsaison beginnt.
Hirtenkäse-Spinatmuffins
Die herzhaften Hirtenkäse-Spinatmuffins mit Buttermilch sind ein ausgewogener, proteinreicher Snack, der schnell zubereitet ist und auch kalt gut schmeckt.
Bulgursalat mit Hirtenkäse und Nektarinen
Ein fruchtiger Sommersalat mit Bulgur, buntem Gemüse und süßen Nektarinen. Der cremige Hirtenkäse rundet das Gericht perfekt ab – leicht, frisch und ideal für warme Tage.
Herzhaft gefüllte Pfannkuchen mit Lupinenschrot
Die herzhaft gefüllten Pfannkuchen mit Lupinenschrot von Landköchin Maria sind ein guter Tipp für alle, die auf der Suche nach einer pflanzlichen Eiweißquelle sind, die regional, nährstoffreich und vielseitig ist. Maria bereitet mit den grob zerkleinerten Samen der Süßlupine einen herzhaften Pfannkuchen gefüllt mit Rahmspinat und überbacken mit Käse zu. Genau das richtige für kleine Leckermäuler!
Pfannenbrot mit Spinat-Tomaten-Füllung
Lecker kann so einfach sein – das zeigt das Rezept für gefülltes Pfannenbrot mit Spinat-Tomaten-Füllung! Der Teig ist schnell gemacht, benötigt keine Ruhezeit und lässt sich ganz nach Geschmack füllen. Frisch gebacken sorgt er für einen knusprigen Genuss, der garantiert begeistert.
Überbackener Lachs auf Spinat-Sahnesoße
Der überbackene Lachs auf Spinat-Sahnesoße sieht nicht nur raffiniert aus und schmeckt lecker, die Zubereitung ist einfach und unkompliziert. Eine gesunde und sehr leckere Kombination für Klein und Groß.
Grüner Smoothie mit Joghurt
Grüne Smoothies sind eine einfache und leckere Möglichkeit, mehr Obst und Gemüse in die Ernährung zu integrieren. Der grüne Smoothie mit Joghurt ist nicht nur nahrhaft, sondern auch lecker und sättigend – ideal, um den Körper mit Energie zu versorgen und den Tag auf frische Weise zu beginnen.
Nudeln mit Ricotta und Spinat
Wenn es mal schnell gehen muss, ist eine One-Pot Pasta genau die richtige Wahl. Für diese leckere Variante mit Ricotta und Spinat kocht Landköchin Rosi Bandnudeln direkt in Gemüsebrühe zusammen mit Sahne, dem frischen Spinat und Zitrone.
Spinatomlett mit Käse
Dieses Blitzrezept für Spinatomlett mit Käse ist nicht nur ideal für ein schnelles Frühstück, sondern auch für ein gesundes Mittag- oder Abendessen, wenn Sie nach einer leichten Mahlzeit suchen.
Cremige Champignon-Spinat-Pasta
Nudeln sind immer eine unkomplizierte und zügige Wahl. Und sie schmecken auch köstlich! Diese Pasta mit einer cremigen Soße aus Champignons und Spinat lässt sich schnell zubereiten und ist absolut sicher im Gelingen.