Wenn es mal schnell gehen muss, ist eine One-Pot Pasta genau die richtige Wahl. Für diese leckere Variante mit Ricotta und Spinat kocht Landköchin Rosi Bandnudeln direkt in Gemüsebrühe zusammen mit Sahne, dem frischen Spinat und Zitrone.
Spaghettieis ist ein sehr beliebtes Eis in der Eisdiele. Aber haben Sie schon mal von einem Spaghetti-Nachtisch gehört? Landköchin Martina zeigt, uns wie einfach sich dieser Nachtisch zubereiten lässt – kein schmelzen in der Sonne, dabei trotzdem so fruchtig und erfrischend!
Frisch und cremig schmeckt der Hüttenkäse-Dipp von Landköchin Hille mit viel knackigen Gemüse als Brotaufstrich oder einfach als Beilage zum Grillen.
Einfach kann so lecker sein! Knackiges Gemüse trifft auf zartes Hähnchenfleisch. Landköchin Martina zeigt uns eine köstliche Hähnchen-Gemüsepfanne, reich an buntem Gemüse. Sie ist nicht nur in etwa 30 Minuten fertig, sondern auch farbenfroh und äußerst schmackhaft.
Landköchin Iris hat einen schnellen Antipasti-Snack kreiert aus ofenfertiger Pinsa, würzigem Parmesan, Frischkäse und fruchtigen Tomaten. Das Ergebnis erinnert an den Klassiker Bruschetta und schmeckt dank der Käsekruste herrlich cross und würzig.
Das Oostfreeske Botter Bredd von Landköchin Maren ist nicht nur optisch ansprechend und einfach zuzubereiten, sondern ist auch eine wahre Geschmacksexplosion. Das Butterbrett kann vielseitig belegt werden und eignet sich ideal für Gäste. Landköchin Maren zeigt uns hier eine Variante mit Schinkenwürfeln.
Kartoffelsalat-Rezepte als Beilage zum Grillen oder einfach nur so gibt es unzählige. Landköchin Conny zeigt uns eine köstliche Variante, die mit nur wenigen Zutaten auskommt und ohne Mayonnaise zubereitet wird: einen Kartoffel-Wedges-Salat.
Tzatziki ist der Klassiker zum Dippen schlechthin! Der cremige, kalte Dip besteht traditionell aus griechischem Joghurt, Olivenöl, Gurken und ordentlich Knoblauch. Damit passt er zu so ziemlich allem und macht ihn daher auch zu eine äußerst beliebte Grillbeilage.
Wer schon einmal eine Hollandaise zubereitet hat weiß, es dauert und gelingt nicht immer. Mit diesem Rezept geht’s ganz einfach in nur wenigen Minuten.
Sie lieben Pfannkuchen, möchten aber nicht immer so lange am Herd stehen und sie umständlich in der Pfanne wenden? Dann ist dieser Blechpfannkuchen aus dem Ofen genau das Richtige. Er ist schnell gemacht, benötigt nur wenige Zutaten und kommt direkt vom Ofen auf den Tisch.