Diese supersaftige Schwarzwälder Kirschtorte schmeckt genauso lecker, wie sie aussieht. Der Boden lässt sich auch prima vorbereiten und sogar einfrieren, so dass die Kirschtorte schnell zubereitet ist, wenn mal wieder etwas Glanz auf die Kaffeetafel soll.
Einfach und schnell ist diese Gemüsesuppe zubereitet. In nur einer halben Stunde werden Möhren, Mais und Sellerie, verfeinert mit einem Schuss Sahne, zu einer cremigen Suppe. Die schmeckt allen!
Die Kürbissaison nähert sich ihrem Höhepunkt. Unsere LandKöchin Maren verarbeitet das betacarotinreiche Fruchtfleisch mal nicht zu einem klassischen herzhaften Gericht, sondern zaubert daraus den perfekten süßen Abschluss für ein Herbstmenü. Der Kürbis ist in Kombination mit dem Orangensaft überraschend fruchtig und passt hervorragend zur Schmandcreme und den knackigen Walnüssen. Dieses Dessert macht auch auf einem Buffet einen guten Eindruck.
Kohlrabi hat in Deutschland von Juni bis November Saison. Neben der klassischen Zubereitung kann er auch wunderbar gefüllt werden – zum Beispiel mit Pilzen und Käse. Außen bissfest und innen cremig kommt er als vegetarisches Hauptgericht oder als Beilage auf den Tisch. Ein weiterer Pluspunkt: Dieses Gericht kann wunderbar vorbereitet werden.
Der Himbeertraum hat alles was eine leckere Nachspeise braucht: eine cremige Konsistenz, knusprige Highlights und fruchtige Süße. Ein köstliches Schichtdessert aus einer leckeren Quark-Joghurt-Creme, zartem Baiser und fruchtigen Himbeeren.
Ein sommerliches Frühstück oder Dessert für alle Schleckermäulchen: Quark und Joghurt werden mit gerieben Äpfeln kombiniert und mit Haferflockenkrokant garniert. Cremig, fruchtig und knusprig zugleich!
Endlich Sommer, der Tisch im Garten ist gedeckt, da fehlt nur noch dieses raffinierte Dessert aus frischem Skyr mit leuchtend gelben Pfirsichen und knusprigen Cantuccini. Die Pfirsich-Cantuccini-Speise ist fruchtig, cremig und crunchy zugleich. Der Nachtisch macht richtig was her und lässt sich zudem noch toll vorbereiten. Einfach klasse!
Gerade an heißen Sommertagen sind Desserts mit Erdbeeren genau das Richtige. Nicht zu mächtig und fruchtig-frisch. Die rote Farbe der Erdbeeren ist dabei wahrlich ein echter Hingucker.
Das Schweinefilet im Schinkenmantel von Friedel: Sieht nicht nur fantastisch aus, sondern schmeckt noch besser!
Das leckere Baguette, das Maren uns diese Woche zubereitet, ist nicht nur ein Hingucker auf jeder Frühstückstafel, sondern passt auch perfekt als Beilage zur Suppe. Die Milch im Hefeteig macht das Baguette besonders feinporig.