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Rote Bete-Birnen-Salat

Herbstrezepte, Iris, Minden-Lübbecke, Vorspeisen & Salate, WinterrezepteVon hammerschmidt10. Januar 2020

Gesund, lecker und absolut schnell gemacht: Rote Bete-Birnen-Salat. Dieser knackige Rohkostsalat mit dem Trendgemüse Rote Bete schmeckt frisch zubereitet besonders gut und kann vor allem für Vegetarier ein wertvoller Eisenlieferant sein.

Zitronen-Buttermilch-Kuchen

Ganzjährigrezepte, Kuchen & Gebäck, Ostwestfalen-Lippe, Rezepte für Kinder, Ute, WestfalenVon hammerschmidt20. August 2019

Ein saftiger, frischer Zitronenkuchen geht immer! Besonders fluffig wird er durch die Zugabe von Buttermilch. Die in der Buttermilch enthaltende Milchsäure sorgt in Verbindung mit Backpulver oder Natron dafür, dass der Teig wunderbar aufgeht und den Kuchen schön locker macht.

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