Ob als Dessert, Snack oder Mittagsmahlzeit – dieser Milchmilchreis mit Kirschen schmeckt dank der Buttermilch erfrischend leicht besonders an heißen Tagen. Kocht doch gleich eine größere Portion Buttermilchreis auf Vorrat. Er kann in einer verschlossenen Box für mehrere Tage im Kühlschrak aufbewahrt werden. Ob mit saisonalem Obst, wie hier mit Kirschen, oder einfach mit Zucker und Zimt – Milchreis ist ideales Meal Prep-Gericht, das Zeit und Geld spart.
Die Heidelbeercreme von Rosi hat es in sich. Gleich vier der köstlichsten Milchprodukte werden hier vereint: Sahne, Mascarpone, Quark und Joghurt. Dazu kommen frische Heidelbeeren, etwas Apfelmus und Schokokekse für den Crunch. Was für ein cremiges Dessert?
Kalter Hund ist der klassische Kindergeburtstagskuchen schlechthin. Und eigentlich ist es gar kein Kuchen, denn die „Süßspeise“ wird nicht gebacken. Für den Kalten Hund schichtet Gisela einfach abwechselnd eine köstliche Schokocreme und Butterkekse in eine Kastenform. Der Name „Kalter Hund“ leitet sich übrigens von den Grubenhunten im Bergbau ab, deren Kastenform an eine Backform erinnert
Wer kennt ihn nicht, den leckeren Kirschkuchen von Oma. Auch bei Rosi ist der klassische Sandkuchen ein altes Familienrezept, das sie gerne weitergibt. Denn die traditionellen Rezepte sind einfach immer die Besten.
Dieses knusprige italienische Mandelgebäck ist schnell selbstgemacht und passt perfekt zu einer Tasse Espresso, Kaffee oder Tee. Die Cantuccini schmecken noch warm direkt aus dem Ofen. Man kann sie aber auch in einer Blechdose gut aufbewahren. So hat man Nervennahrung das ganze Jahr parat.
Die Eifeler Grießmehl-Tarte ist ein Hefegebäck, das alle Voraussetzungen für einen Lieblingskuchen mit sich bringt: cremiger Grießpudding auf fluffigem Hefeteigboden. Das schmeckt nach Tradition und Kindheit.
Haben sie noch ein paar Stangen frischen Rhabarber im Haus oder sogar im Garten? Dann haben wir einen Rezeptvorschlag: einen köstlichen Rhabarber-Brioche-Auflauf. Eine Rezeptidee für den schnellen Nachtisch, zum Kaffee oder einfach als kleiner Mittags-Snack.
Mia und Mathilda haben für euch einen köstlichen Käsekuchen gebacken. Wie das geht, zeigen die beiden in unserem Video. Also, ran an die Rührschüssel und überrascht zum Muttertag mit diesem superleckeren, selbstgebackenen Käsekuchen.
Clafoutis ist eine französische Nachspeise und ist eine Mischung aus Kuchen und Auflauf. Das typische Clafoutis wird mit Kirschen zubereitet, doch auch mit anderem Obst oder sogar herzhaften Zutaten schmeckt Clafoutis hervorragend. Unsere kleinen Kirschtörtchen sind ruck zuck gemacht. Das Tassenrezept ist also eine Geheimwaffe für ein eindrucksvolles, unkompliziertes Dessert.
Was wäre das Kaffeekränzchen mit Familie ohne den passenden Kuchen. Die Milchreistorte mit Kirschen von Gisela schmeckt den Kleinen und den großen Leckermäulern und ist bei sommerlichen Temperaturen schön gekühlt herrlich erfrischend.