10 Min.
Nährwerte
Milch & Co
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Crêpes
Zutaten:
4 Portionen
- 125 g Weizenmehl Type 405
- 250 ml frische Vollmilch
- 2 Eier
- 25 g weiche Butter
- 1/2 Pck. Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- Öl zum Einfetten der Pfanne
Zubereitungszeit: 20 Min.
MEHR REZEPTE VON:
Zubereitung:
- Alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren.
- Etwas Öl in eine Pfanne geben. Die Crepes portionsweise darin von beiden Seiten goldbraun backen.
Tipp:
Die Crêpes können mit allerlei Obst, aber auch Eis serviert werden oder herzhaft mit Schinken und Käse oder Gemüse. Bei der herzhaften Variante kann auch noch ein Dip gereicht werden.