Steckrüben-Curry mit Apfel und Sahne
Ein cremig-fruchtiges Herbstgericht mit Steckrüben, Äpfeln und feiner Currynote – wärmt von innen und schmeckt der ganzen Familie.
Quark-Mohn-Torte mit Granatapfel
Fruchtig-frisch und besonders raffiniert: Diese Quark-Mohn-Torte mit Granatapfel vereint cremige Füllung, knusprigen Boden und ein fruchtiges Topping – ideal für besondere Anlässe oder den nächsten gemütlichen Kaffeetisch!
Hähnchen-Spätzle-Auflauf
Dieses Rezept von Landköchin Elisabeth ist ein echter Geheimtipp für alle, die es deftig, fruchtig und unkompliziert mögen. Der fruchtige Auflauf mit Hähnchenbrust und Pfirsich schmeckt der ganzen Familie und ist perfekt für den Alltag, wenn’s mal schnell gehen muss.
Möhren-Quark-Dip
Gerade zu Ostern, wenn viele kleine Köstlichkeiten zusammenkommen, ist dieser Dip ein idealer Begleiter: ob als Brotaufstrich beim Brunch, als leichter Dip zu Gemüse-Sticks oder als raffinierte Beilage auf dem Buffet. Einfach vorzubereiten, wunderbar frühlingshaft – und garantiert ein kleiner Hingucker auf der Ostertafel.
Buntes Ofengemüse mit Kräuterschmand
Ofengemüse mit Kräuterschmand ist eine unkomplizierte und schnelle Möglichkeit, aus Kürbis, Pastinake, Kartoffeln und anderen Gemüseresten ein leckeres Gericht zu zaubern. Ideal für die Resteverwertung!
Deftiger Sauerkrautauflauf mit Schmand-Sahne-Soße
Mit dem Sauerkrautauflauf von Landköchin Martina wird es deftig lecker! Sauerkraut gehört zu den Klassikern der deutschen Küche. Der Auflauf mit Sauerkraut, Hackfleisch, Mettenden, Reis und Schmand-Sahne-Soße lässt sich hervorragend vorbereiten und kann zunächst im Kühlschrank aufbewahrt werden, bevor er in den Backofen geschoben wird. So entsteht ein wärmendes Mittag- oder Abendessen für die ganze Familie!
Wurzelgemüse-Eintopf
Statt leichter, erfrischender Salate stehen nun bald wieder Gerichte auf dem Speiseplan, die während der Sommersaison Pause hatten. Landköchin Annette gibt uns bereits jetzt einen ersten Einblick in die herbstliche Küche und stellt uns ihren rustikalen Wurzelgemüse-Eintopf vor.
Curry-Dattel-Dip
Dieser Curry-Dattel-Dip vereint die süße Note der Datteln mit dem würzigen Aroma von Curry zu einem harmonischen Geschmackserlebnis. Ob zum Grillen, für das nächste Partybuffet oder als Brotaufstrich – der Dip ist eine köstliche und vielseitige Ergänzung zu vielen Gerichten.
Schnelle Kartoffelsuppe
Hilles deftige Kartoffelsuppe benötigt nur wenige Zutaten, damit sie allen schmeckt: Kartoffeln, Zwiebeln, Gemüsebrühe, Haferflocken und Schnittlauch.
Apfel-Schmand-Kuchen vom Blech
Der Apfel-Schmand-Kuchen vom Blech ist besonders cremig und fluffig. Der Belag aus Schmand und Sahne ist perfekt auf die feine, saftige Füllung aus Äpfeln und den lockeren Mürbeteigboden abgestimmt.