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Pistazien-Cranberry- Frischkäse

Aufstriche, Dips & Saucen, Beilagen, Blitzrezepte, Buffet, Fingerfood, Frühstück, Grillrezepte, Iris, Minden-LübbeckeVon hammerschmidt2. Juni 2026

Dieser Pistazien-Cranberry-Frischkäse ist ein schnelles Rezept für die Grill- und Sommerzeit. Die Kombination aus cremigem Frischkäse, knackigen Pistazien und fruchtigen Cranberrys sorgt für eine angenehme Mischung aus herzhaften und leicht süßen Aromen.

Süßkartoffel vom Grill mit Ricotta-Limettencréme

Aufstriche, Dips & Saucen, Beilagen, Grillrezepte, Hauptspeisen vegetarisch, Marita, Münsterland, WestfalenVon hammerschmidt19. Mai 2026

Knusprige Süßkartoffeln vom Grill treffen bei diesem Rezept auf eine herrlich frische Ricotta-Limettencréme – perfekt für warme Sommertage und gemütliche Grillabende mit Familie und Freunden.

Rahmwirsing-Lasagne

Elisabeth, Frühjahrrezepte, Hauptspeisen mit Fleisch, Hauptspeisen vegetarisch, Herbstrezepte, LandKÖCHINNEN, WinterrezepteVon hammerschmidt24. Februar 2026

Ob mit feinem Serrano- oder Parmaschinken oder ganz vegetarisch – dieses Ofengericht ist eine leckere saisonale Variante der klassischen Pastaküche. 

Roastrbeef mit Meerrettichschmand

Roastbeef mit Meerrettichschmand

Eifel, Hauptspeisen mit Fleisch, Rosi, WeihnachtsrezepteVon hammerschmidt16. Dezember 2025

Roastbeef mit Meerrettichschmand ist ein echter Klassiker unter den festlichen Hauptspeisen und passt wunderbar auf die Weihnachtstafel.

Sommerlicher Tomatensalat mit Büffelmozzarella

Sommerlicher Tomatensalat mit Mozzarella

Blitzrezepte, Buffet, Grillrezepte, Hitzewelle, Maria, Münsterland, Partyrezepte, Sommerrezepte, Vorspeisen & Salate, WestfalenVon hammerschmidt15. Juli 2025

Der sommerlichen Tomatensalat mit Mozzarella ist einfach in der Zubereitung und besticht durch seine frischen und hochwertigen Produkte. 

Süßkartoffel-Kumpir mit Rotkohl und Joghurt

Süßkartoffel-Kumpir mit Rotkohl und Joghurt

Darmgesundheit, Ganzjährigrezepte, Hauptspeisen vegetarisch, Maria, Münsterland, Vorspeisen & Salate, WestfalenVon hammerschmidt13. März 2025

Süßkartoffel-Kumpir ist nicht nur ein farbenfrohes vegetarisches Gericht, sondern auch ein echtes Wohlfühlessen für den Darm. Die süßliche Kartoffel bildet die perfekte Basis für eine nahrhafte, vegetarische Füllung aus Rotkohl, Bulgur und Avocado.

Rehrücken mit Rotwein-Sahnesauce

Rehrücken mit Rotwein-Sahnesauce

Hauptspeisen mit Fleisch, Iris, Minden-Lübbecke, Weihnachtsrezepte, WinterrezepteVon hammerschmidt19. Dezember 2024

Der Rehrücken mit Rotwein-Sahnesauce ist ein festliches Highlight, das besonders zu Weihnachten für Genussmomente sorgt.

Buttermilch-Hähnchen vom Grill

Buttermilch-Hähnchen vom Grill

Buffet, Conny, Fingerfood, Grillrezepte, Hauptspeisen mit Fleisch, Ostwestfalen-LippeVon hammerschmidt30. Juli 2024

Landköchin Conny hat ein leckeres Rezept für butterzarte Hähnchenspieße vom Grill. Dazu schmeckt ein frischer Joghurt-Dipp.

Pilzeintopf, Pilzpfanne, Pilzgericht, Chapignoneintopf

Pilzeintopf

Hauptspeisen vegetarisch, Marita, Münsterland, Suppen & Eintöpfe, WestfalenVon hammerschmidt21. November 2023

Landköchin Marita bereitet aus den braunen Champignons eine aromatischen Pilzeintopf zu, der garantiert der ganzen Familie schmecken wird.

Kürbissuppe mit Ofenkürbis

Kürbissuppe mit Ofenkürbis

Blitzrezepte, Conny, Hauptspeisen vegetarisch, Herbstrezepte, Ostwestfalen-Lippe, Suppen & EintöpfeVon hammerschmidt26. Oktober 2023

Herbst ist Kürbissuppenzeit! Landköchin Conny stellt euch ein Rezept für eine superschnelle, einfache und besonders aromatische Kürbissuppe mit Ofengemüse vor.

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