Wenn sich spontaner Besuch für den Nachmittag ankündigt ist diese Torte der ideale Begleiter jeder Kaffeetafel. Ein Rührteig bildet den Boden und gleichzeitig auch den Deckel der Torte, denn das Obst kommt diesmal in die Mitte. Zusammen mit frisch geschlagener Sahne kreieren Sie so im Handumdrehen eine fruchtige Sahnetorte.
Der Quark-Öl-Teig für diesen köstlichen Streuselkuchen ist eine tolle Hefeteig-Alternative. Er ist ratzfatz geknetet und gelingt garantiert. Fruchtig belegt wird der Teig mit frischem Obst der Saison, wie hier zum Beispiel mit Rhabarber. Zum krönenden Abschluß wird der Kuchen mit knusprigen Streuseln vollendet. Auch andere Obstsorten eignen sich als Variante: Probieren sie ihn mit Aprikosen, Kirschen oder Pflaumen.
Frisch schmecken Erdbeeren am leckersten. Die absolute Frischegarantie hat man vor allem dann, wenn man die Beeren selbst pflückt. Der fruchtige Käsekuchen mit Erdbeeren ist schnell zubereitet und ein Highlight auf jeder Kaffeetafel.
Der Quark-Streuselkuchen vom Blech ist warm ein Gedicht, aber auch abgekühlt so lecker! Ein Kuchen, der nach Kindheit schmeckt – ob mit Mandarinen, Kirschen oder Aprikosen. Den Blechkuchen zuzubereiten geht superschnell und ist ganz einfach – auch für ungeübte Bäcker.
Zum Kindergeburtstag, für die Faschingsparty oder zum Sonntagsbrunch, mit diesem süßen Brötchentier macht man sich nicht nur bei den kleinen Gästen beliebt. Der Bär wird aus Hefeteigkugeln geformt, die nach dem Backen von den Gästen einfach in portionsgerechten Stücken abgerissen und pur oder mit Butter oder Marmelade verspeist werden können. Bei der Form sind der eigenen Fantasie keine Grenzen gesetzt, statt des Bären können Sie die Kugeln z. B. zu Ostern auch zu einem Hasen oder Lamm zusammensetzen.
Dieses Gebäck gehört in der Grafschaft Bentheim wie Neujahrskuchen und Schoosollen zu Silvester und Neujahr.
Hier verführt der Apfel mit sahnigem Guss.
Ein Apfel-Kuchen-Rezept, dass in keinem Back-Repertoire fehlen darf.
Mohn, Marzipan und Johannisbeergelee sind ein tolles Geschmackstrio.
Das schmeckt nicht nur zu Weihnachten.
Dieses „Naschwerk“ mit Kandis-Mandel-Ummantelung ist schnell gemacht und passt immer zu Tee oder Kaffee.
Bis Ende Juni kann man Ihn noch genießen: Rhabarber. Heute verarbeiten wir das Stangengemüse zu einem buttrig-süßen Platenkuchen. Dabei geben wir nicht nur Buttermilch in den Rührteig auch auf den Kuchen, als Guss, kommt Sahne als weiteres Milchprodukt. All diese frischen Zutaten machen den Kuchen zu einem saftigen Gaumenschmaus!