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Kategorie-Archive: Ostfriesland

Grüne Soße

Grüne Soße

Aufstriche, Dips & Saucen, Blitzrezepte, Blitzrezepte, Frühjahrrezepte, Gut, günstig und lecker, Maren, OstfrieslandVon Christina14. Mai 2026

Frische Kräuter, cremiger Joghurt und saure Sahne machen diese Grüne Soße zu einem echten Klassiker der Frühlingsküche. Besonders lecker zu Kartoffeln und Eiern, aber auch ideal als Beilage zu Fleisch oder Fisch.

Grüner Spargel mit körnigem Frischkäse & Lachs (Airfryer)

Grüner Spargel mit körnigem Frischkäse & Lachs (Airfryer)

Blitzrezepte, Blitzrezepte, Frühjahrrezepte, Hauptspeisen mit Fisch, Maren, OstfrieslandVon Christina30. April 2026

Saftiger Lachs trifft auf knackigen grünen Spargel und eine cremige Frischkäse-Sauce. Im Airfryer unkompliziert zubereitet und mit Parmesan goldbraun überbacken, entsteht ein leckeres Gericht, das perfekt zu Pasta oder einfach pur genossen werden kann.

Erdbeer-Rhabarber-Eis am Stiel

Erdbeer-Rhabarber-Eis am Stiel

Desserts, Frühjahrrezepte, Maike, Ostfriesland, Rezepte für Kinder, SommerrezepteVon Christina28. April 2026

Fruchtig-frisches Erdbeer-Rhabarber-Eis am Stiel mit Joghurt – leicht, cremig und genau das Richtige für sonnige Frühlingstage. Schnell gemacht und wunderbar aromatisch.

Quarkbrötchen

Quarkbrötchen

Blitzrezepte, Blitzrezepte, Frühstück, Gut, günstig und lecker, Maike, OstfrieslandVon Christina19. März 2026

Locker, saftig und unkompliziert: Diese Quarkbrötchen werden mit wenigen Zutaten zubereitet und sind in kurzer Zeit fertig gebacken. Durch den Quark werden sie proteinreich und sättigend – eine einfache und leckere Alternative zu klassischen Brötchen.

Bananen-Kokos-Hafer-Muffins

Bananen-Kokos-Hafer-Muffins

Blitzrezepte, Blitzrezepte, Buffet, Frühstück, Ganzjährigrezepte, Kuchen & Gebäck, Maren, Ostfriesland, ResteverwertungVon Christina17. März 2026

Die Bananen-Hafer-Kokos-Muffins sind perfekt für den Kaffeeklatsch am Nachmittag, eignen sich aber ebenso wunderbar als Frühstücksmuffins. Besonders praktisch: Die Muffins lassen sich gut einfrieren und können am Vorabend einzeln für den nächsten Morgen aufgetaut werden.

Flammkuchenpasta

Blitzrezepte, Blitzrezepte, Ganzjährigrezepte, Hauptspeisen mit Fleisch, Maike, OstfrieslandVon Christina5. März 2026

Flammkuchen trifft Pasta: Würzige Schinkenwürfel, Zwiebeln und eine cremige Crème-fraîche-Sauce sorgen für vollen Geschmack – perfekt für die schnelle Alltagsküche.

Rote-Bete-Frischkäse-Aufstrich

Rote-Bete-Frischkäse-Aufstrich

Aufstriche, Dips & Saucen, Blitzrezepte, Blitzrezepte, Buffet, Ganzjährigrezepte, Gut, günstig und lecker, Maike, OstfrieslandVon Christina3. Februar 2026

Der Rote-Bete-Frischkäse-Aufstrich ist ein unkompliziertes Rezept mit wenigen Zutaten, das dennoch geschmacklich überzeugt. Ob zum Frühstück oder beim Brunch mit Gästen – der farbenfrohe Aufstrich ist nicht nur herrlich cremig, sondern auch immer ein echter Hingucker auf dem Tisch.

Herzhaftes Porridge mit Pilzen, Spinat & Käse

Blitzrezepte, Frühstück, Ganzjährigrezepte, Gut, günstig und lecker, Maren, OstfrieslandVon Christina13. Januar 2026

Dieses herzhafte Porridge mit Pilzen, Spinat und Käse ist cremig, würzig und schnell zubereitet. Eine einfache Mahlzeit mit Haferflocken, die satt macht und Abwechslung auf den Teller bringt.

Nata

Pasteis de Nata

Maren, OstfrieslandVon Christina25. Dezember 2025

Feiner Blätterteig und eine cremige Milchfüllung machen diese Pastéis de Nata zu einem wunderbaren Wintergebäck. Ob zum Weihnachtskaffee oder als süßer Genuss an Silvester – die kleinen Törtchen kommen garantiert gut an.

Klassischer Rinderbraten mit Rahmsoße

Klassischer Rinderbraten mit Rahmsoße

Ganzjährigrezepte, Hauptspeisen mit Fleisch, Maren, OstfrieslandVon Christina11. Dezember 2025

Ein traditioneller Rinderbraten, langsam geschmort und mit einer samtigen Rahmsoße verfeinert. Ein cremiger Genuss, der jeden Festtagstisch bereichert.

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Spicy Halloumi mit Honig-Chiliglasur
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