Dieses Dessert ist ein echter Hingucker und genau das Richtige zur Erdbeerzeit! Frische, aromatische Erdbeeren treffen auf kleine Miniwindbeutel, die mit einer herrlich cremigen Pistazien-Sahne-Quark-Creme geschichtet werden. Die Kombination aus fruchtiger Süße, luftiger Textur und feinem Nussaroma macht das Dessert nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch zu einem Highlight.

Die kleinen Windbeutel kann man wenn es schnell gehen soll als TK-Produkt fertig kaufen. Man kann sie aber auch aus Brandteig selber backen und anschließend auf Vorrat einfrieren. Das Rezept hierzu findet Ihr ebenfalls hier bei Landgemachtes.

Pistazien liegen aktuell voll im Trend und verleihen der Creme eine besondere Note – fein, edel und nicht zu süß. Das Dessert lässt sich wunderbar vorbereiten, eignet sich perfekt für Feiern, Buffets oder einfach als schneller Genuss im Alltag. In Gläsern angerichtet sieht es besonders elegant aus und ist im Handumdrehen servierbereit. Einfach, raffiniert und ein echter Genussmoment für die Erdbeerzeit!