Geeiste Melonen-Gurken-Suppe mit Ziegenfrischkäse
Passend für heiße Sommertage: eine geeiste Gurkensuppe mit Melone. Als Topping gibt es einen Klecks Ziegenfrischkäse.
Kräutercrêpe mit Apfel-Sellerie-Salat
Crepê mal herzhaft: in den Teig werden aromatische Kräuter gegeben, die dem Ganzen einen leichten Touch verleihen. Gefüllt wird unser Crepê mit viel frischem Gemüse, fruchtigen Äpfeln und herzhaftem Käse.
Käsestange mit Linsensalat
Yuvkateig wird heute mit einer würzigen Masse aus Schafskäse, Zwiebeln, getrockneten Tomaten und Walnüsse gefüllt und zusammen mit einem Linsensalat und Avocadodipp serviert.