Ob frisch serviert, als Meal-Prep im Glas oder cremig püriert mit knusprigen Croutons ist dieser deftige Erbseneintopf mit Butterschmalz-Zwiebeln ist ein echter Seelenwärmer und schmeckt auch am nächsten Tag noch besser.
Wärmend, würzig und wunderbar cremig: Diese Kürbis-Linsen-Suppe mit einem Klecks Crème fraîche ist perfekt für kühle Tage – schnell gemacht und voll im Geschmack.
Käselauchsuppe von Landköchin Rosi ist ein echter Klassiker – schnell gemacht, vielseitig und beliebt bei Groß und Klein.
Schnelle Frischkäsesuppe mit Kohlrabi und Möhren von Landköchin Annette – leicht, cremig und ideal für den Frühling. In 30 Minuten zubereitet und perfekt als gesunde Mahlzeit für die ganze Familie.
Grüner Spargel, junge Erbsen und zarte Kartoffeln verschmelzen hier mit einem Schuss Sahne zu einer leckeren Suppe, die sowohl als Vorspeise als auch als leichtes Hauptgericht überzeugt. Ideal für die saisonale Küche – einfach in der Zubereitung, frisch im Geschmack und perfekt für den Alltag wie auch für besondere Anlässe.
Mit wenigen Zutaten lässt sich die Rotkohlsuppe von Landköchin Maren unkompliziert zubereiten. Sie bringt Farbe und eine Extraportion Wärme auf den Teller. Ein Stück frisches Bauernbrot dazu – und fertig ist eine köstliche, regionale Mahlzeit.
Landköchin Rosi zeigt euch, wie man früher in der Eifel alte Brotreste verwertet hat. Man bereitete aus ihnen eine traditionelle Brotsuppe zu.
Diese Gemüsesuppe ist die perfekte Kombination aus herzhaft und cremig! Frisches Gemüse trifft auf cremige saure Sahne, begleitet von krossen Käsecrostinis. Schnell gemacht und ideal für die Verwertung von Gemüseresten!
Sie planen ein cremiges Risotto? Landgemachtes hat ein tolles Basisrezept für die Grundlage. Der Hühnerfond dient als Basis für zahlreiche Gerichte, wie Suppen, sahnige Saucen und Eintöpfe, und verleiht ihnen Tiefe und Geschmack. Auch das klassische Hühnerfrikassee oder ein sahnig-cremiges Risotto werden mit dem Hühnerfond als Grundlage zubereitet.
Der Möhren-One-Pot von Landköchin Marita ist ein perfektes Eintopfgericht für die Herbstküche: einfach, lecker und in kürzester Zeit zubereitet!