Knusprige Eier mit grüner Kräutersauce
Wenn nach Ostern noch hartgekochte Eier übrig sind, sollte man reichlich grüne Kräutersauce im Vorrat haben. Es gibt jede Menge Spielraum bei Zubereitung und Präsentation dieses leckeren Osterklassikers.
Buttermilch-Dinkel-Brötchen
Wenn das Wochenende näher rückt, ist die Vorfreude auf stressfreie, frisch gebackene Brötchen am Morgen groß. Diese Dinkel-Buttermilch-Brötchen sind nicht nur einfach zubereitet, sondern lassen sich auch hervorragend vorbereiten und einfrieren.
Spinatomlett mit Käse
Dieses Blitzrezept für Spinatomlett mit Käse ist nicht nur ideal für ein schnelles Frühstück, sondern auch für ein gesundes Mittag- oder Abendessen, wenn Sie nach einer leichten Mahlzeit suchen.
Walnussbrot
Ein bisschen Abwechslung in den Ofen bringt dieses leckere Walnussbrot. Das Vollkornmehl und die Walnüsse machen das Brot zu einem echten Kraftpaket. Das Brot passt sehr gut zu Käse, Marmelade oder Honig, kann aber auch zu Hauptgerichten oder Salate gereicht werden oder einfach pur genossen werden.
Bratapfel-Porridge
Dieses selbstgemachte Bratapfel-Porridge besteht aus leckeren, winterlichen Zutaten und ist schnell zubereitet. Schön verpackt in einem großen Glas ist es ideal als kleines Mitbringsel auf der nächsten Weihnachtsfeier.
Kürbisbrot
Kürbis lässt sich in verschiedenen Variationen zubereiten: Ob im Ofen gebacken, als cremige Suppe, im Brot oder Kuchen. Er bringt Abwechslung in jedes Gericht und gibt gleichzeitig ein tolle Farbe ab. Landköchin Martina zeigt uns hier ein süßes, saftiges Kürbisbrot, welches perfekt zur Herbstzeit passt!
Grießschnitten
Es gibt wohl kein Kind, dass diese süßen Grießschnitten nicht mag. Aber nicht nur Kindern schmeckt das Dessert zum Beispiel zusammen mit Apfelkompott, heißen Kirschen oder mit frischem Obst der Saison. Landköchin Maria zeigt uns, dass diese Grießschnitten nicht nur Kindern schmecken, sondern auch kinderleicht zubereitet sind.
Saftiges Dinkelvollkornbrot mit Möhren
Dieses saftige Dinkelvollkornbrot mit Möhren, knuspriger Kruste und gesunden Kernen ist einfach in der Zubereitung und super lecker! Ob zum Frühstück, zum Brunch oder am Abend, das Brot ist für jede Gelegenheit eine perfekte Grundlage!
„Baked Oats“ mit Beeren und Mandeln
„Baked Oats“ sind gebackene Haferflocken, die nach Wahl mit verschiedenen Zutaten verfeinert werden können. Dieser Frühstückauflauf ist schnell gemacht, braucht nur wenige Zutaten und ist daher perfekt für einen guten Start in den Tag. Super geeignet auch als Meal Prep für die Arbeit.
Kokosmüsli To-Go
Ob zum Frühstück oder als Mittagssnack – dieses Kokosmüsli von Landköchin Marita ist in Weckgläser gefüllt perfekt zum Mitnehmen ins Büro geeignet. Kokos- und Haferflocken werden geröstet und sorgen für den nötigen Crunch, getrocknete Pflaumen, Aprikosen und Joghurt für ordentlich Mineralstoffe und frisches Obst für ganz viel Vitamine.