Quark-Öl-Teig
Schnell, unkompliziert und vielseitig: Quark-Öl-Teig ist die ideale Alternative zum Hefeteig. Ohne Gehzeit zubereitet und sowohl für süße als auch herzhafte Backideen geeignet.
Knusprige Blumenkohl-Wings in Buttermilch-Panade
Knuspriger Blumenkohl aus dem Ofen: Die Buttermilch sorgt dafür, dass die Panade optimal haftet und die Wings besonders aromatisch werden. Eine leckere Idee für alle, die Gemüse einmal anders genießen möchten. Perfekt zum Dippen und Teilen.
Gegrillter Camembert
Mit Beginn der Grillsaison erfreuen sich kreative Grillrezepte immer größerer Beliebtheit. Besonders Käse eignet sich hervorragend für die Zubereitung auf dem Grill und sorgt für eine abwechslungsreiche Alternative zu Fleisch und Wurst.
Pistazien-Cranberry- Frischkäse
Dieser Pistazien-Cranberry-Frischkäse ist ein schnelles Rezept für die Grill- und Sommerzeit. Die Kombination aus cremigem Frischkäse, knackigen Pistazien und fruchtigen Cranberrys sorgt für eine angenehme Mischung aus herzhaften und leicht süßen Aromen.
Buttermilch-Smoothie mit Mango & Paprika
Dieser Buttermilch-Smoothie mit Mango und gelber Paprika ist fruchtig, cremig und wunderbar erfrischend. Schnell gemixt und ideal als leichter Snack oder sommerliches Frühstück.
Blondies mit weißer Schokolade
Diese Blondies mit weißer Schokolade sind wunderbar saftig, weich und herrlich aromatisch. Die helle Alternative zu klassischen Brownies überzeugt mit feinem Vanillegeschmack und zartschmelzender Schokolade.
Süßkartoffel vom Grill mit Ricotta-Limettencréme
Knusprige Süßkartoffeln vom Grill treffen bei diesem Rezept auf eine herrlich frische Ricotta-Limettencréme – perfekt für warme Sommertage und gemütliche Grillabende mit Familie und Freunden.
Grüne Soße
Frische Kräuter, cremiger Joghurt und saure Sahne machen diese Grüne Soße zu einem echten Klassiker der Frühlingsküche. Besonders lecker zu Kartoffeln und Eiern, aber auch ideal als Beilage zu Fleisch oder Fisch.
Erdbeer-Cremeschnitte mit Baiser
Diese Erdbeer-Cremeschnitte mit Baiser kombiniert knuspriges Baiser mit einer luftigen Mascarpone-Sahne-Creme und frischen Erdbeeren. Ein sommerliches Dessert, das leicht aussieht und herrlich cremig schmeckt.
Fruchtiger Spargelsalat mit Hirtenkäse
Dieser Spargelsalat bringt den Frühling direkt auf den Teller und zeigt, wie vielseitig regionale Zutaten sein können.
Gedeckter Rhabarberkuchen
Ein fruchtiger Frühlingsklassiker: Dieser gedeckte Rhabarberkuchen vereint die feine Säure von frischem Rhabarber mit der Süße sonnengereifter Erdbeeren. Eingebettet in einen zarten Mürbeteig und verfeinert mit cremigem Vanillepudding entsteht ein herrlich saftiger Kuchen. Perfekt für die Kaffeetafel mit Familie und Freunden.
Grüner Spargel mit körnigem Frischkäse & Lachs (Airfryer)
Saftiger Lachs trifft auf knackigen grünen Spargel und eine cremige Frischkäse-Sauce. Im Airfryer unkompliziert zubereitet und mit Parmesan goldbraun überbacken, entsteht ein leckeres Gericht, das perfekt zu Pasta oder einfach pur genossen werden kann.