Wenig Aufwand – viel Genuss! Haferflocken-Cookies sind wirklich eine tolle Snack-Idee, besonders wenn sie gesund und einfach zuzubereiten sind. Zudem sind sie besonders vielfältig: Die Haselnüsse und Cranberries können nach Belieben durch andere Nüsse, Kerne oder getrocknetes, ungezuckertes Obst ersetzt werden.
Ob als Nachtisch oder zum Kaffee und Kuchen: Ein Apfelcrumble von Landköchin Rosi passt perfekt in die herbstliche Küche.
Wenn die Blätter fallen und die Tage kürzer werden, ist es Zeit für gemütliche Stunden mit leckeren Süßspeisen. Diese wunderbar luftige Rolle mit Hokkaido-Kürbis im Teig und einer cremigen Frischkäsefüllung ist genau das Richtige.
Eine kleine Überraschung zum Schulstart: In Pergamentpapier verpackt sind die Müsliriegel mit frischem Obst und einem Glas Milch ein leckerer, vollwertiger Pausensnack.
Wenn du noch ein weihnachtliches, leckeres und schnell zubereitetes Dessert suchst, dann probiere es mit diesem leckeren Weihnachtsdessert von Landköchin Maike. Die Gläser lassen sich prima am Vortag vorbereiten und können bis zum Verzehr in den Kühlschrank gestellt werden.
Dieses selbstgemachte Bratapfel-Porridge besteht aus leckeren, winterlichen Zutaten und ist schnell zubereitet. Schön verpackt in einem großen Glas ist es ideal als kleines Mitbringsel auf der nächsten Weihnachtsfeier.
Der Duft nach Zimt und Zucker liegt in der Luft. Mit dieser riesigen Zimtschnecke aus der Springform schlagen alle Zimt-Herzen schneller. Der Zimtschnecken-Kuchen ist ein wahres Geschmackerlebnis und begeistert garantiert jeden.
Selbstgebackener Strudel, der frisch aus dem Ofen kommt, schmeckt immer noch am besten! Dieser saftige Strudel wird mit Birnen, Rosinen und Walnüssen gefüllt. Mit selbstgemachten Strudelteig und süßen Birnen wird er sehr saftig und besonders knusprig.
Porridge kann man in vielen Variationen zubereiten, mit Wasser oder Milch, Obst, Nüssen und Samen nach Belieben. Landköchin Martina stellt ihr Rezept vor, in dem das Obst mal nicht knackig frisch oben drauf liegt, sondern bereits mit der Milch und den Haferflocken eingekocht und anschließend mit Nüssen garniert wird. Wer warmes, fruchtiges, cremiges Porridge mit knackigen Nüssen mag, wird’s lieben!
Wer sein neues Jahr vegetarisch beginnen möchte, sollte unbedingt den Spinat-Strudel mit würzigem Hirtenkäse von Landköchin Conny ausprobieren. Minze, Rosinen, Pinienkerne und eine Prise Zimt verleihen dem herzhaften Strudel eine orientalische Note. Würziger Hirtenkäse verleiht dem Strudel einen cremig-würzigen Geschmack. Hirtenkäse ist zwar genauso wie Schafskäse oder Feta in Salzlaje eingelegt und sieht daher ähnlich aus, wird aber aus Kuhmilch hergestellt.