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Kategorie-Archive: Herbstrezepte

Rahmwirsing-Lasagne

Elisabeth, Frühjahrrezepte, Hauptspeisen mit Fleisch, Hauptspeisen vegetarisch, Herbstrezepte, LandKÖCHINNEN, WinterrezepteVon hammerschmidt24. Februar 2026

Ob mit feinem Serrano- oder Parmaschinken oder ganz vegetarisch – dieses Ofengericht ist eine leckere saisonale Variante der klassischen Pastaküche. 

Saftiger Zimtschneckenkuchen mit Vanille-Milchglasur

Saftiger Zimtschneckenkuchen mit Vanille-Milchglasur

Herbstrezepte, Kuchen & Gebäck, Maike, Ostfriesland, WinterrezepteVon Christina13. November 2025

Fluffiger Teig, süß-würzige Zimtfüllung und eine cremige Vanille-Milchglasur: Dieser Zimtschneckenkuchen schmeckt wie frisch vom Bäcker und ist dabei ganz leicht selbst gemacht. Ideal für gemütliche Kaffeerunden, Sonntagsbrunch oder als süßes Highlight zwischendurch.

Walnusstorte mit Frischkäsecreme

Walnusstorte mit Frischkäsecreme

Aller-Leine-Tal, Herbstrezepte, Kuchen & Gebäck, MartinaVon Christina11. November 2025

Diese herrlich nussige Torte mit cremiger Frischkäsefüllung ist perfekt für besondere Anlässe – einfach gemacht und herrlich aromatisch.

Steckrüben-Curry mit Apfel und Sahne

Steckrüben-Curry mit Apfel und Sahne

Annette, Hauptspeisen vegetarisch, Herbstrezepte, NordseeküsteVon Christina30. Oktober 2025

Ein cremig-fruchtiges Herbstgericht mit Steckrüben, Äpfeln und feiner Currynote – wärmt von innen und schmeckt der ganzen Familie.

Hagebutten-Buttermilch-Smoothie

Bärbel, Blitzrezepte, Blitzrezepte, Drinks & Smoothies, Herbstrezepte, Nordseeküste, WinterrezepteVon Christina16. Oktober 2025

Leckerer Smoothie mit Buttermilch, Banane und Hagebuttenpulver – perfekt für den Start in den Tag oder als gesunder Snack zwischendurch. Einfach gemacht und voller Vitamine!

Apfel-Bananenbrot mit Joghurt

Darmgesundheit, Eifel, Frühstück, Gisela, Gut, günstig und lecker, Herbstrezepte, Kuchen & GebäckVon hammerschmidt7. Oktober 2025

Das Apfel-Bananen-Brot mit Joghurt ist fruchtig und zugleich sättigend zum Frühstück oder am Nachmittag zu einer Tasse Milchkaffee.

Warmer Apfel-Vanillepudding-Auflauf mit Baiserhaube

Aufläufe, Blitzrezepte, Desserts, Herbstrezepte, Maike, OstfrieslandVon Christina2. Oktober 2025

Süßer Ofengenuss: Dieser Apfel-Vanillepudding-Auflauf mit fluffiger Baiserhaube vereint Fruchtigkeit mit Cremigkeit. Ideal als Dessert oder süße Hauptspeise – schnell gemacht und richtig lecker!

Schnelle Zucchini-Pinsa mit Käsecréme

Schnelle Zucchini-Pinsa mit Käsecréme

Blitzrezepte, Buffet, Fingerfood, Ganzjährigrezepte, Gut, günstig und lecker, Hauptspeisen vegetarisch, Herbstrezepte, Hille, Sauerland, Snacks & herzhaftes GebäckVon hammerschmidt23. September 2025

Von Juni bis Oktober haben Zucchini Hochsaison und landen frisch aus heimischer Ernte in den Märkten. Eine besonders schnelle und einfache Idee Zuucchini zu verarbeiten ist die Zucchini-Pinsa mit Käsecréme.

Nudelauflauf mit frischen Pfifferlingen und Kräuterbutter

Aufläufe, Hauptspeisen vegetarisch, Herbstrezepte, Maria, Münsterland, Resteverwertung, WestfalenVon hammerschmidt9. September 2025

Zur Zeit bekommt man auf dem Wochenmarkt frische Pfifferlinge zu kaufen. Ein Nudelauflauf mit frischen Pfifferlingen und Kräuterbutter passt daher gut, wenn die Pilzsaison beginnt.

Lammkeule mit Knollengemüse

Lammkeule mit Knollengemüse und Butter-Kartoffeln

Annette, Hauptspeisen mit Fleisch, Herbstrezepte, Nordseeküste, Weihnachtsrezepte, WinterrezepteVon eilers14. November 2024

Die lange gegarte Lammkeule aus dem Backofen ist das perfekte Essen für die ganze Familie. Die Lammkeule wird zusammen mit dem Knollengemüse im Ofen gegart und aus dem Bratensaft entsteht eine leckere Soße. Dazu passen hervorragend in Butter geschwenkte Kartoffeln.

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