Zitronencreme
Die Zitronencreme wird direkt in ausgehöhlte Zitronenhälften gefüllt und serviert – ein echter Hingucker!
Aprikosen-Riemchen-Tarte
Die Aprikosen-Riemchen-Tarte schmeckt frisch gebacken am besten, leicht abgekühlt oder auch lauwarm mit einem Klecks Sahne oder Eiscreme.
Joghurt-Senf-Dressing mit Ei
Wer nach Ostern nicht schon das zehnte Schnittchen mit Ei essen möchte, findet dem Rezept von Landköchin Rosi eine frische und cremige Alternative für eine clevere Verwertung der Ostereier: ein Joghurt-Senf-Dressing mit Ei. Ideal für frische Frühlingssalate und die perfekte Bühne für das unterschätzte Multitalent im Kühlschrank: Naturjoghurt.
Skyr-Buchteln
Skyr-Buchteln sind die perfekte Kombination aus traditionellem Gebäck und moderner, proteinreicher Ernährung. Durch die Zugabe von Skyr wird der Hefeteig besonders saftig und erhält eine Extraportion Eiweiß.
Rotkohlsuppe mit Orange und Frischkäse
Mit wenigen Zutaten lässt sich die Rotkohlsuppe von Landköchin Maren unkompliziert zubereiten. Sie bringt Farbe und eine Extraportion Wärme auf den Teller. Ein Stück frisches Bauernbrot dazu – und fertig ist eine köstliche, regionale Mahlzeit.
Schichtpudding-Dessert
Dieses Schichtdessert ist eine Kreation von Landköchin Connys Tante Grete. Die Kombination aus fruchtigem Apfelkompott, leckerer Vanille- und Quarkcreme, knusprigen Keksen und Schokoladenstückchen macht das Dessert zu einem echten Familienliebling.
Schokoladen-Lebkuchen
Mit dem Rezept von Landköchin Gisela lassen sich im Handumdrehen leckere Schokoladen-Lebkuchen backen. Die saftigen Lebkuchen mit Milch als Zutat sind perfekt für die Weihnachtszeit und eignen sich als selbstgemachtes Geschenk aus der Küche.
Sachertorte
Die Sachertorte ist ein weltbekanntes Wiener Dessert, das durch ihre reichhaltige Schokolade und eine dünne Schicht Aprikosen-Marmelade besticht.
Feigenmarmelade mit herzhaftem Käse
Die Feigenmarmelade von Landköchin Hille aus frischen Feigen ist einfach und schnell gemacht. Die Feigenmarmelade passt besonders gut zu herzhaftem Käse und eignet sich auch als süßer Butterbrotaufstrich.
Apfelcrumble
Ob als Nachtisch oder zum Kaffee und Kuchen: Ein Apfelcrumble von Landköchin Rosi passt perfekt in die herbstliche Küche.