Besonders Kinder lieben diesen Wirsing mit knuspriger Kartoffelhaube. Er kann prima vorbereitet werden, so kann man sich die Zeit zwischen Homeoffice und Homeschooling gut einteilen. Der leckere Wirsing-Auflauf sorgt für neue Motivation und gute Laune.
Für alle Fans der deftigen Küche: Dieser Wirsing-Auflauf aus dem Ofen ist das perfekte Wintergericht. Viel Gemüse, Hackfleisch, Sahne und Käse wärmen Leib und Seele! Ab Oktober findet man ihn wieder im Super- oder Wochenmarkt – den Winterwirsing. Seine kräftigen, dunkelgrünen und stark gekräuselten Blätter sind im Aroma besonders würzig und schmecken am besten in deftigen Eintöpfen.