Landfrauen-Apfelkuchen mit Lupinenmehl und Schlagsahne
Mit vielen frischen Äpfeln, Zimt und einer goldgelben Krume schmeckt Marias Apfel-Blechkuchen mit Lupinenmehl besonders saftig. Und mal ganz ehrlich: Was wäre ein Apfelkuchen ohne Schlagsahne?
Amarant-Buchweizen-Waffeln (glutenfrei) mit Joghurt-Topping
Außen goldbraun und knusprig, innen weich und saftig: Diese glutenfreien Amarant-Buchweizen-Waffeln mit Nüssen sind die perfekte Basis für süße Toppings. Ob klassisch mit Joghurt und Früchten oder kreativ mit Kompott – sie lassen sich vielseitig genießen und sind im Handumdrehen serviert.
Saftiger Grießkuchen mit Quark
Saftig, locker und herrlich zitronig – dieser Grießkuchen mit Quark ist schnell gemacht und ein echter Klassiker. Perfekt mit frischen Erdbeeren und einer fruchtigen Soße.
Monschauer Dütchen mit Sahne und Erdbeeren
Das Rezept für Monschauer Dütchen mit Sahne und Erdbeeren von Landköchin Gisela ist ein echter Klassiker aus der Eifel und stammt aus Omas handgeschriebenem Fundus.
Erdbeerdessert mit Pistazien-Sahne-Creme
Das Erdbeerdessert mit Pistazien-Sahne-Creme ist ein echter Hingucker und genau das Richtige zur Erdbeerzeit! Frische, aromatische Erdbeeren treffen auf kleine Miniwindbeutel, die mit einer herrlich cremigen Pistazien-Sahne-Quark-Creme geschichtet werden.
Buttermilch-Pancakes
Die Buttermilch in diesen leckeren Pancakes sorgt dafür, dass aus dem Teig fluffige kleine Küchlein werden. Mit Früchten der Saison wie hier mit Aprikose und Blaubeeren serviert, schmecken die fluffigen Buttermilch-Pancakes zum Frühstück oder einfach zu einer Tasse Kaffee am Nachmittag.
Rhabarber-Marzipan-Gugelhupf
Fruchtiger Rhabarber und Marzipan wie bei diesem Rhabarber-Marzipan-Gugelhupf sind eine tolle Kombination, denn die erfrischende Säure des Rhabarbers und die aromatische Süße vom Marzipan passen hervorragend zusammen.
Grießbrei
Landköchin Gisela zeigt uns ihr Familienrezept für einen klassischen Grießbrei – so wie ihn schon ihre Oma zubereitet hat. Dieses Grundrezept mit Weichweizengrieß ist gelingsicher und hat Chancen, zum Lieblingsdessert der ganzen Familie zu werden.
Schnelle Apfelmuffins
Diese schnellen Apfelmuffins mit einem köstlichen Nuss-Sahne-Topping sind perfekt für eine köstliche Nascherei zwischendurch oder als süßes Highlight auf jedem Kaffeetisch.
Kokos-Bananen-Milchshake
Milchshakes sind eine leckere Erfrischung und im Handumdrehen zubereitet. Landköchin Hille präsentiert heute eine Variante mit Banane und Kokos.