Monschauer Dütchen mit Sahne und Erdbeeren
Das Rezept für Monschauer Dütchen mit Sahne und Erdbeeren von Landköchin Gisela ist ein echter Klassiker aus der Eifel und stammt aus Omas handgeschriebenem Fundus.
Aufgeschlagene Nussbutter
Neben dem intensiven Nussgeschmack punktet die aufgeschlagene Version mit besserer Streichfähigkeit und einer besonders cremigen Textur – perfekt für Bowls, Sandwiches oder als Topping. Die aufgeschlagene Butter ist natürlich, nährstoffreich und individuell anpassbar, passt zu Trends wie Clean Eating oder Protein-Snack und ist ein echter Hingucker.
Mini-Cheesecakes mit Buttermilchnote
Diese kleinen Mini-Cheesecakes mit Buttermilchnote sind die perfekte Kombination aus knusprigem Butterkeksboden und einer zarten, cremigen Frischkäsefüllung. Getoppt mit frischen Heidelbeeren werden diese kleinen Törtchen zu einem fruchtig-süßen Genuss, der ideal für den Sommer ist – ob als Dessert, zum Kaffee oder als liebevoll gemachtes Mitbringsel.
Hackbällchen in Tomatensauce
Schnell gemacht, herzhaft im Geschmack und von Groß und Klein geliebt: Diese Hackbällchen in cremiger Tomatensauce sind echtes Soulfood für den Familienalltag.
Erdbeer-Rhabarber-Tiramisu
Entdecke Sie das erfrischende Rhabarber-Erdbeer-Tiramisu von Landköchin Martina: Eine leichte, fruchtige Kombination aus säuerlichem Rhabarber, süßen Erdbeeren und cremiger Mascarpone-Creme mit weißer Schokolade. Perfekt zum Vorbereiten und Genießen an warmen Tagen!
Erdbeerdessert mit Pistazien-Sahne-Creme
Das Erdbeerdessert mit Pistazien-Sahne-Creme ist ein echter Hingucker und genau das Richtige zur Erdbeerzeit! Frische, aromatische Erdbeeren treffen auf kleine Miniwindbeutel, die mit einer herrlich cremigen Pistazien-Sahne-Quark-Creme geschichtet werden.
Mini-Erdbeer-Törtchen mit Vanille-Mascarpone
Ob als Highlight auf der Kaffeetafel, als kleines Dessert bei einem Fest oder als süßes Mitbringsel – diese Mini-Erdbeer-Törtchen mit Vanille-Mascarpone machen immer Eindruck. Sie lassen sich außerdem gut vorbereiten und nach Belieben auch mit anderen Früchten oder einem Hauch Schokolade abwandeln. Ein Rezept, das garantiert Lust auf Sommer macht!
Grüne Spargelcremesuppe mit Sahne
Grüner Spargel, junge Erbsen und zarte Kartoffeln verschmelzen hier mit einem Schuss Sahne zu einer leckeren Suppe, die sowohl als Vorspeise als auch als leichtes Hauptgericht überzeugt. Ideal für die saisonale Küche – einfach in der Zubereitung, frisch im Geschmack und perfekt für den Alltag wie auch für besondere Anlässe.
Kabeljau in Champignon-Sahne-Sauce
Dieser Fischgratin mit feiner Champignon-Sahnesauce von Landköchin Iris ist perfekt für alle, die an Ostern etwas Besonderes auf den Tisch zaubern möchten – ohne stundenlang in der Küche zu stehen.
Möhren-Hirtenkäse-Quiche
Ob klassischer Osterbrunch oder ein vielseitiges Buffet – frische, saisonale Gerichte machen das Fest besonders genussvoll. Ein echtes Highlight, das sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugt, ist die Möhren-Hirtenkäse-Quiche von Landköchin Elisabeth.