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Kategorie-Archive: Maren

Gefüllte Kartoffel mit Grünkohl

Beilagen, Hauptspeisen vegetarisch, Maren, Ostfriesland, WinterVon bodenhagen12. Januar 2021

Im Winter mag man’s gerne deftiger, da passt Grünkohl mit seinem aromatisch-kräftigen Kohlgeschmack perfekt in die Jahreszeit! Maren kombiniert ihn in ihrem simplen Rezept mit Kartoffel und viel Käse.

Bananen-Schoko-Brot

Ganzjährig, Kuchen & Gebäck, Maren, OstfrieslandVon bodenhagen1. Dezember 2020

Bananen und Schokolade sind eine traumhafte Kombination, die Maren in ihrem Brot wählt! Die Buttermilch gleicht durch ihre Säure die Süße etwas aus und macht das Brot schön saftig.

Halloween-Muffins

Herbst, Kuchen & Gebäck, Leonie, Maren, OstfrieslandVon bodenhagen22. Oktober 2020

Bald ist Halloween! Für viele Kinder ist das Verkleiden und Schnitzen von Kürbissen ein Highlight im Jahr. Maren und Leonie verkleiden heute Kürbis-Muffins mit gruseligen Gesichtern. Ein Spaß für die ganze Familie!

Lauch-Küchlein mit Walnüssen

Ganzjährig, Herbst, Maren, Ostfriesland, Snacks & herzhaftes GebäckVon bodenhagen22. September 2020

Muffins sind klein, handlich und meist süß. Maren zeigt uns mal eine herzhafte Variante mit frischem Porree, Schinken und Schmand. Eine leckere Abwechslung!

Lachssteak mit Bohnen in Honig-Senf-Soße

Hauptspeisen mit Fisch, Maren, Ostfriesland, SommerVon bodenhagen11. August 2020

Im Sommer können endlich die grünen Bohnen geerntet werden. Dazu passt besonders gut – vor allem bei wärmeren Temperaturen – ein saftiges Lachssteak. Die würzige Honig-Senf-Soße mit Crème fraîche rundet das Gericht geschmacklich perfekt ab.

Quark-Aprikosenknödel

Desserts, Ganzjährig, Hauptspeisen vegetarisch, Kinderleicht, Maren, Ostfriesland, SommerVon eilers17. Juli 2020

Die gelben Sommerfrüchte sind beim heutigen Rezept in einer leckeren Quarkknödelmasse eingebettet. Es eignet sich als Dessert oder auch als leichte Sommermahlzeit an heißen Tagen!

Lauwarmer Spargel-Erdbeersalat mit Hirtenkäse

Beilagen, Blitzrezepte, Frühjahr, Hauptspeisen vegetarisch, Hitzewelle, Kinderleicht, Maren, Ostfriesland, Vorspeisen & SalateVon eilers2. Juni 2020

Gegensätze ziehen sich an, auch kulinarisch! Saftig-süße Erdbeeren treffen bei diesem Salat auf kräftig-grünen Spargel und herzhaft-würzigen Hirtenkäse. Das Balsamicodressing schafft ein harmonisches Miteinander und lauwarm genossen ist das Rezept ein purer Genuss.

Quark-Sahne-Torte mit Pfirsich

Ganzjährig, Kuchen & Gebäck, Maren, OstfrieslandVon eilers25. Februar 2020

Erfrischend lecker, fruchtig und einfach nur gut! So lässt sich eine Quark-Sahnetorte am ehesten beschreiben. Zwischen einem Rührteig gesellt sich eine Masse aus Quark und Sahne, der fruchtige Begleiter ist in diesem Fall der Pfirsich, obwohl auch Mandarinen perfekt passen würden! Eine Torte die ohne Verzierung auskommt und dennoch überzeugt.

Porridge

Blitzrezepte, Frühstück, Ganzjährig, Kinderleicht, Maren, OstfrieslandVon Verwalter31. Januar 2020

Der Deutsche liebt sein Frühstück mit Brot und leckerer Auflage. Immer häufiger wird aber auch früh morgens zum Kochlöffel gegriffen und ein frisches Porridge- oder auch Haferschleim genannt- zubereitet. Wer jetzt denkt, dass wäre langweilig, sollte sich Marens Variationen anschauen, da ist für jeden etwas dabei.

Kürbis-Gewürz-Latte

Blitzrezepte, Drinks & Smoothies, Herbst, Maren, OstfrieslandVon eilers8. Oktober 2019

Für alle Liebhaber des Latte Macchiatos hat Maren heute eine wunderbare herbstliche Variante: ein Kürbis-Gewürz-Latte. Eine Reihe an Gewürzen und eine ordentliche Portion Kürbismus werten den italienischen Klassiker auf und machen ihn so perfekt für die dunkle, nasse Jahreszeit.

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