Pasteis de Nata
Feiner Blätterteig und eine cremige Milchfüllung machen diese Pastéis de Nata zu einem wunderbaren Wintergebäck. Ob zum Weihnachtskaffee oder als süßer Genuss an Silvester – die kleinen Törtchen kommen garantiert gut an.
Gefüllte Hähnchenrouladen mit Spinat-Kräuter-Frischkäse
Diese gefüllten Hähnchenrouladen mit Spinat und cremigem Kräuter-Frischkäse sind ein ideales Weihnachtsgericht: raffiniert, festlich und dennoch unkompliziert. Mit aromatischen Ofentomaten serviert entsteht ein leichtes, köstliches Hauptgericht, das Groß und Klein begeistert und perfekt zu den Feiertagen passt.
Fingerfood: Mini-Windbeutel mit Forellen-Crème fraîche
Ob zum Brunch, Buffet oder als elegante Vorspeise beim festlichen Weihnachtsmenü – diese herzhaften Mini-Windbeutel mit Forellen-Creme fraîche sind sehr lecker, lassen sich gut sowie schnell vor- und zubereiten.
Roastbeef mit Meerrettichschmand
Roastbeef mit Meerrettichschmand ist ein echter Klassiker unter den festlichen Hauptspeisen und passt wunderbar auf die Weihnachtstafel.
Klassischer Rinderbraten mit Rahmsoße
Ein traditioneller Rinderbraten, langsam geschmort und mit einer samtigen Rahmsoße verfeinert. Ein cremiger Genuss, der jeden Festtagstisch bereichert.
Spinat-Kräuterknödel in cremiger Käsesahnesoße
Welche Soße passt besser zu Spinatknödeln als eine cremige Käsesauce? Dieses Rezept verbindet herzhafte Knödel mit feiner Käsesauce zu einer einfachen Hauptspeise, die der ganzen Familie schmeckt – cremig, würzig und perfekt für kalte Tage.
Zitronentarte mit Schlagsahne
Diese Zitronentarte mit Schlagsahne von Landköchin Conny ist ein frisches Dessert für die Adventszeit und bringt eine angenehme Abwechslung zu den sonst eher schweren Weihnachtsklassikern.
Butterplätzchen mit Walnüssen
Die zarten Butterplätzchen mit Walnüssen von Landköchin Elisabeth erinnern an kleine Schnellbälle und weiße Weihnachten. Frohes Backen und eine genussvolle Adventszeit!
Butterzarter Mürbeteig
Ein zarter, buttriger Mürbeteig als ideale Basis für Weihnachtsplätzchen und winterliche Tartes. Er lässt sich mühelos formen, vielseitig verfeinern und überzeugt mit feinem Aroma – perfekt für die Adventsbäckerei.
Kartoffel-Käse-Baumkuchen aus dem Ofen
Geschichtet, goldgelb und herrlich würzig: Dieser Kartoffel-Käse-Baumkuchen aus dem Ofen begeistert mit feiner Kruste und cremigem Inneren – ein unkompliziertes, herzhaftes Rezept mit Wow-Effekt.
Berliner Brot
Das Berliner Brot ist ein traditionelles Weihnachtsgebäck und stammt ursprünglich aus dem Bergischen Land. Mit dem Rezept von Landköchin Gisela kann es ganz einfach nachgebacken werden.
Milchreis im Glas mit Bratapfel-Topping
Milchreis im Glas mit Bratapfel-Topping ist perfekt für stressige Dezembertage, an denen man dennoch etwas Gemütliches und Selbstgemachtes naschen möchte.