Kräuter-Quark-Dip
Schnell angerührt, frisch im Geschmack: Der cremige Kräuter-Quark-Dip mit Frischkäse, Radieschen und Gartenkräutern passt perfekt zu Rohkost, Ofenkartoffeln oder Baguette.
Kirschmichel mit Vanillesoße
Der Kirschmichel ist ein traditioneller süßer Auflauf. Ursprünglich entstand er aus der Idee, altbackenes Brot, Brötchen oder Hefezopf nicht wegzuwerfen, sondern in einer Mischung aus Milch, Eiern und Zucker weiterzuverwenden. Dazu schmeckt Vanillesoße.
Cremiger Joghurt-Smoothie mit Feigen & Heidelbeeren
Dieser Smoothie ist nicht nur cremig und fruchtig, sondern durch Joghurt & Milch auch eine tolle Eiweißquelle – perfekt als Frühstück oder Snack.
Saftiger Grießkuchen mit Quark
Saftig, locker und herrlich zitronig – dieser Grießkuchen mit Quark ist schnell gemacht und ein echter Klassiker. Perfekt mit frischen Erdbeeren und einer fruchtigen Soße.
Zitronencreme
Die Zitronencreme wird direkt in ausgehöhlte Zitronenhälften gefüllt und serviert – ein echter Hingucker!
Aprikosen-Riemchen-Tarte
Die Aprikosen-Riemchen-Tarte schmeckt frisch gebacken am besten, leicht abgekühlt oder auch lauwarm mit einem Klecks Sahne oder Eiscreme.
Buchweizenplinsen
Einfach, nahrhaft und voller Geschmack – Diese Buchweizenplinsen sind unkompliziert, lecker und machen Lust aufs Selbermachen. Mit Hefe zubereitet, bekommen sie eine besonders lockere und luftige Textur, die sich ideal für süße oder herzhafte Beläge eignet. Buchweizenmehl verleiht den Pfannkuchen nicht nur eine angenehm nussige Note, sondern ist auch von Natur aus glutenfrei.
Herzhaft gefüllte Pfannkuchen mit Lupinenschrot
Die herzhaft gefüllten Pfannkuchen mit Lupinenschrot von Landköchin Maria sind ein guter Tipp für alle, die auf der Suche nach einer pflanzlichen Eiweißquelle sind, die regional, nährstoffreich und vielseitig ist. Maria bereitet mit den grob zerkleinerten Samen der Süßlupine einen herzhaften Pfannkuchen gefüllt mit Rahmspinat und überbacken mit Käse zu. Genau das richtige für kleine Leckermäuler!
Alkoholfreier Eierlikör
Alkoholfreier Eierlikör ist eine köstliche Alternative zum klassischen Eierlikör und passt perfekt zu Ostern. Er eignet sich wunderbar als Topping für Desserts, verfeinert Kuchen und Torten oder kann einfach pur genossen werden.
Skyr-Buchteln
Skyr-Buchteln sind die perfekte Kombination aus traditionellem Gebäck und moderner, proteinreicher Ernährung. Durch die Zugabe von Skyr wird der Hefeteig besonders saftig und erhält eine Extraportion Eiweiß.