Quinoa-Porridge

Frühstücksbowl mit Quinoa

Quinoa zum Frühstück? Aber natürlich! Quinoa kann als Basis für viele Gerichte dienen: Sei es als Salat, im Auflauf oder Suppe, als Bratling oder wie hier als Frühstücksvariante. Diese Frühstücksbowl mit Quinoa ist voller wertvoller und gesunder Zutaten, und das Beste daran ist: Sie lässt sich auch ganz einfach am Abend zuvor zubereiten und am nächsten Tag mit zur Arbeit nehmen.

Quarkbowl

Wer benötigt mal eine Abwechslung beim Frühstück? Dann kann ich diese sehr schnell zubereitete und zudem sättigende Quarkbowl empfehlen. Es werden nur Quark, Joghurt, Obst, Haferflocken, Nüsse und Honig benötigt. Ein super Eiweißlieferant, der durch die verschiedensten Toppings abwechslungsreich gestaltet werden kann. Die Quarkbowl kann z.B. durch Kerne (Sonnenblumen-, Kürbiskerne, Leinsamen) ergänzt und/oder mit frischer Minze garniert werden. Wer gerne Zimt mag, kann dies natürlich auch als Topping nutzen oder direkt mit dem Quark vermengen.