Milchreis aus dem Ofen gelingt mit wenigen Zutaten und kommt ganz ohne ständiges Rühren aus. Vollmilch sorgt für eine cremige Konsistenz und liefert wertvolles Calcium. Mit Zimt und Zucker abgeschmeckt, schmeckt der Klassiker warm besonders gut.
Cremige Pilzcremesuppe mit gebratenen Champignons und knusprigen Croûtons. Milch und Sahne sorgen für eine feine Konsistenz, frische Kräuter runden den Geschmack ab.
Gefüllte Ofenpaprika mit herzhafter Hackfleisch-Tomaten-Füllung, cremiger Crème fraîche und goldbraunem Käse sind unkomplizierte Hausmannskost aus dem Ofen.
Gegrillte Pfirsiche mit Vanilleeis – einfaches Sommerdessert vom Grill mit Honig, Mandeln und Minze. Schnell, saisonal und herrlich cremig.
Das Berliner Brot ist ein traditionelles Weihnachtsgebäck und stammt ursprünglich aus dem Bergischen Land. Mit dem Rezept von Landköchin Gisela kann es ganz einfach nachgebacken werden.
Das Apfel-Bananen-Brot mit Joghurt ist fruchtig und zugleich sättigend zum Frühstück oder am Nachmittag zu einer Tasse Milchkaffee.
Das Rezept für Monschauer Dütchen mit Sahne und Erdbeeren von Landköchin Gisela ist ein echter Klassiker aus der Eifel und stammt aus Omas handgeschriebenem Fundus.
Die Aprikosen-Riemchen-Tarte schmeckt frisch gebacken am besten, leicht abgekühlt oder auch lauwarm mit einem Klecks Sahne oder Eiscreme.
Schnell gemacht, herzhaft im Geschmack und von Groß und Klein geliebt: Diese Hackbällchen in cremiger Tomatensauce sind echtes Soulfood für den Familienalltag.
Skyr-Buchteln sind die perfekte Kombination aus traditionellem Gebäck und moderner, proteinreicher Ernährung. Durch die Zugabe von Skyr wird der Hefeteig besonders saftig und erhält eine Extraportion Eiweiß.
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