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Fenchelgemüse mit Orangenschmand

Beilagen, Herbstrezepte, Hille, Sauerland, WinterrezepteVon hammerschmidt15. Oktober 2020

Fenchel und Orange, das ist ein wahres Dream-Team. Hilles Fenchelgemüse mit Orangenschmand schmeckt als Vorspeise, passt als Beilage zum Beispiel zu Fisch oder ist einfach nur lecker so als Happen für zwischendurch.

Zwetschgen-Schichtspeise

Desserts, Friedel, Herbstrezepte, Weihnachtsrezepte, WinterrezepteVon eilers8. November 2016

Ein süßer Abschluss mit Saisonobst! Die fruchtigen Zwetschgen werden zusammen mit Portwein, Orangensaft und Kirschsaft angedickt und dekorativ mit einer Creme aus Mascarpone und saurer Sahne abwechselnd geschichtet. Durch ein wenig Zimt nimmt man das Dessert aus dem Herbst mit hinein in die Weihnachtszeit und lässt so ein festliches Dinner genussvoll ausklingen.

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